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6月份,全国居民消费价格总水平同比上涨6.4%。其中,肉禽及其制品价格环比上涨6.3%,涨幅比5月份扩大4.7个百分点,猪肉价格环比上涨11.4%,涨幅比5月份扩大8.8个百分点;水产品价格环比上涨2.0%,涨幅比5月份扩大1.5个百分点;鲜蛋价格环比上涨4.6%。
“猪肉价格上涨,农民收入增加,我很高兴。但城市中低收入群众感到难以承受,我有压力。我们的目标是,既调动农民养猪积极性,又让城里人吃上价格合理的猪肉。” 猪肉消费是群众的刚性消费需求。稳定猪肉市场是政府不可推卸的责任。有关部门要立即行动起来,尽快恢复和出台扶持生猪生产的政策,向市场发出稳定信号。同时研究治本之策,跳出生猪生产周期性波动,实现平稳健康持续发展。
猪肉价格上涨所以那么显眼,最主要是因为波动时间集中。如果将时间长度放大,不对照去年而是对照2007年的猪肉价格数据,结论很可能是猪肉价格这么些年根本就没怎么上涨。而在那么多价格普涨的消费品中,有多少4年来价格根本没上涨呢?
在中俄边境黑龙江省饶河县,这里的野猪得养10个月才能长到100公斤,比其它地区的多养两三个月,这样的野猪居然受到了政府的重视,准备将饶河县建成年产出栏30万头的野猪专业县,这是怎么回事。 这里的野猪长的特别慢,每天用于补饲的玉米也非常少,野猪大部分时间都在山上觅食,天亮出门,天黑回圈,生活很有规律,由于生长时间长,体内积累的营养物质比较丰富,野猪肉质鲜嫩、瘦肉率高、脂肪含量低、野香味浓郁,受到了消费者的欢迎,
养特种野猪的可能各位见得多了,但像这样养特种野猪的估计您还没见过?您看这儿的特种野猪,个顶个都很瘦溜,不过这可不是吃瘦肉精的原因,是有特殊的养法!怎么个养法呢?您看看:这家养特种野猪的场地就和一般的不一样,不仅有宽阔的场地供特种野猪运动,还有专门的栏杆和游泳池,难道还让特种野猪跨栏、游泳不成?
在江苏南京、镇江、无锡等地,有一种猪,它的身价非常高,一斤猪肉卖价三四十元一斤,那么它到底是一种什么猪呢?这种猪名叫梅山猪,它的特点是皮薄、早熟、繁殖力高,被称为是世界产仔冠军。 优质的种公猪“大如大象”,它们住的是舒适干净的高架软床,吃的是玉米青草青菜,而且还有专门的运动场,每天都得定期让它们跑步运动。
在山东青岛的胶州,有一种猪肉,膘特别厚,比普通土猪的膘还要厚两厘米多。即便如此,它的卖价也不低,一斤就可以卖到40元,是普通猪肉的四五倍。这到底是一种什么猪肉,为什么膘那么厚,却能卖那么高的价钱呢?? 其实,这种膘厚的猪肉几年来一直是这个价格,而且很受消费者的欢迎。之所以能卖那么高,主要是因为猪的品种特殊,饲养方式也特殊。那这到底是一个什么品种,又是怎么饲养的呢?
云南西双版纳地区,很多养殖户都在养殖一种小耳猪,一方面这种小耳猪是当地长久以来的地方猪品种,另一方面这种猪非常受到消费者的喜爱,在养猪形势下滑的时候,这种猪也较好的给养殖户带来了稳定的效益,这背后究竟是何原因呢? 在当地,不仅积极建设小耳猪示范村,还建起了一个个小耳猪的专卖店,小耳猪成为当地的放心猪,让消费者吃得放心,让经营者赚得安心,让养殖者养得开心。