| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
首播： CCTV-7 08月19日 21:47 >> CCTV-7直播入口
重播： CCTV-7 08月22日 13:22 >> CCTV-7点播入口
记者 张苑：我现在来到了江西省的新余市，每到这个时候就是新余葡萄大量上市的季节，但是这次呢，我听说当地出现了赚黑钱的葡萄，那这到底是怎么回事呢？咱们先到市场上了解下情况。这葡萄多少钱一斤啊？
经营户：5元钱一斤
张苑：价格还行啊！这葡萄怎么卖的？
经营户：4元一斤
记者：都是4元一斤啊？
经营户：差不多，价钱都是差不多。
记者：这个多少钱一斤？
经营户：4元一斤
张苑：4元钱一斤？能尝一下吗？
经营户：可以
张苑：味道口感，酸甜度适中，也还不错。
原以为赚黑钱的葡萄要么价钱过高，要么质量不好，可张苑在市场的调查结果却并非如此，说是赚黑钱，实在与事实不符，不是水果市场，莫非是葡萄园赚黑钱不成？
张苑：您好，这个葡萄怎买的啊
种植户：这个10元钱一斤。
张苑：10元钱一斤？
种植户：对，10元一斤。
张苑：10元钱一斤！
张苑：这里就是新余市的一个葡萄种植园，在这个种植园里面，葡萄的价格在当地来说是最贵的，比平常都要贵出一倍多，那说到这个赚黑钱的葡萄应该就是这了，咱们进去了解一下，看看到底是什么情况。
张苑：是特意来采葡萄的呀？
消费者1：对呀。
张苑：您采这葡萄是多少钱一斤呢？
消费者1：大概就10元左右一斤吧。
消费者2：价格是10元左右一斤。
消费者3：10元一斤。
张苑：贵不贵呀？我觉得有点贵吧？
消费者2：我觉得物有所值吧。
张苑：还有卖5元钱一斤的呢。
消费者4：那你要看什么东西，货，对不对？我就这样给你看下吧，你在市面上买的葡萄很多会变形，对不对？你仔细看下。
张苑：这个有什么好？
消费者4：都是圆的吧？都饱满，形状各方面都好，口感都比较好。
消费者3：完全黑了就蛮好吃，这个比较黑，吃起来甜甜的。
消费者2：又大、又圆、又黑的那就甜。
种植户：这个红色跟黑色比口感就差很远，这个黑色要更好。
记者发现，消费者普遍的反映都是这种葡萄颜色成熟到发黑，味道就甜，难道赚黑钱的葡萄说的是赚黑颜色葡萄的钱？怪不得这种葡萄得卖上了10元1斤。
张苑：在这个种植园，我发现它的设施非常完善，您看，这个大棚，还有地上的滴灌，尤其是这个网，它把整个种植园都给包围了起来，你看，这么严实的网，别说是进个人了，连只鸟飞进去估计都很困难。
种植户：没错，这个网就是用来防鸟的，不用这个网鸟就会去吃葡萄，如果一串葡萄吃了一粒，那个水就会流下来，流下来那一串葡萄都会烂掉。
据种植户介绍，要想保证葡萄质量，首先就要解决葡萄园防鸟问题，这样在确保葡萄丰产的同时，还会有利于保证果品质量，同时也会给采摘消费者留下较好印象。
张苑：仔细一看，我发现确实像消费者所说的那样，这的葡萄很不错，您看，它不仅是每一个颗粒大小差不多，它每一串的大小也是相当的，而且您再仔细看看，这整个果园的挂果几乎都是在同一个水平线上的，看上去非常整齐美观，那这些到底都是怎么做到的呢？
江西省新余市果业局副局长 周京华
我们在修剪它的时候都把它的枝条留好了，多少个节留多少个枝条，每个枝条留多少果，像我们这个的话，你看一个枝条留一串果，从葡萄抽穗过来不是这么均匀的，我们要把它从拉穗开始，枝条要拉得比较长，然后整穗整好，最后留下的颗粒大概是50-60粒。
这些个头相当，挂果位置基本一致的葡萄叫夏黑，是以巨峰和卜厶为亲本杂交而来。它肉质紧实，口感细腻、脆甜，深受消费者喜爱。由于新余土壤和气候等因素，其上市时间不仅比北方提前一个多月，还早于江浙一带7-10天，这么早上市，会不会出现“采青”现象呢？
种植户：一般要全黑，到这个黑色，达到这个黑色以后，是不是就不耐储运了呢，
记者：达到这个黑色，是不是就不耐储运了呢？
种植户：不会影响，一般10天左右。
江西省新余市果业局副局长 周京华：像这个还不到完熟，等到它的颜色变成紫黑色了，像我手中的这个稍微好一点，变成这个颜色了，它会自然产生一种果粉，这个果粉都上来了，这葡萄就已经熟了，这就可以采了，这个时候口感一定好。
有删：记者：这个吃起来是什么效果？
消费者1：很甜。
消费者2：干净、又甜，口感也好。
原来这里受消费者青睐的葡萄，除了颗粒饱满，口感迎人以外，还有更让消费者看重的颜色。看来此“黑色”非比“黑色”，张苑所说赚黑钱的葡萄，其实说得是“赚黑色葡萄”的钱。这不受黑色葡萄的影响，颜色较深的巨玫瑰不仅卖得抢手，而且价格更高。
记者：今年能卖到多少钱一斤？
种植户：15元一市斤
张苑：现在我的面前有两种基本上已经成熟的黑色葡萄，从外观上来看，这个巨玫瑰每一串比较松散，但是夏黑您看非常紧实，这个巨玫瑰闻上去有很浓的香味，非常好闻，咱们还是切开来看一下里面到底是什么样的，切开以后，可以很明显看到，这个巨玫瑰它里面是有核的，但是夏黑里面是无核的，而且最重要第一点，握手捏上去，可以明显感觉到，夏黑果肉比巨玫瑰要硬得多。
巨玫瑰俗称香葡萄，因其具有浓郁的玫瑰香味而得名。其果实虽说偏软，不耐储运，但在新余，多被种植在城市近郊，主要以本地采摘的销售形式，保证了成熟后颜色深紫的果实脆甜、松软、口味香甜等特点，从而买上了好价钱。而夏黑、藤稔等早熟，抗病，耐储运等特点的葡萄则更受外地客商青睐。
江西省新余市果业局副局长 周京华：本地采摘10元一斤，外地调的话12元1公斤。
种植户：像今天就有700多篮子，明天也有500多篮子，从7月份一直可以卖到10月份。
经销商：葡萄的销量，一年差不多100多个货柜，一个货柜通常按25吨计算。
随着新余葡萄对外名气的扩大，每年来此订货的客商也不断增多，现在新余葡萄在拓宽了武汉、长沙、南昌、广州等地市场的同时，种植面积也在不断增加。
巨玫瑰种植户：这个很赚钱，明年再种5亩。
新余市果业局局长：全市的面积接近2万亩，果农的经济效益每亩已经接近1万元。
江西省农产品流通协会常务副会长 刘细奇：本来葡萄是北方生产的，在南方生产的，我觉得新余比较成功。
张苑：闹了半天，原来这赚黑钱的葡萄实际上是一个误会，不过它不但不是一个坏事，反而是件好事，因为这样不但保证了种植户的经济效益，也让消费者吃到了品质上乘的葡萄，难怪消费者都说，这黑色葡萄还真是物有所值。
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
意见反馈
顶
踩
