央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 农家乐 > 每日农经 >

[每日农经]开心农场里的特色菜(20110816)

发布时间:2011年08月17日 11:02 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩
channelId 1 1 2 4B17BF469C8643e0AF72AF7768C92884

三农首页 栏目 致富 农产品 微博 导航

三农资讯

国内 | 国际 | 农经 | 人物 | 农村 | 曝光

致富殿堂

创业 | 技术 | 资讯 | 榜样 | 点睛 | 宝典

农产品交易

供求 | 产品 | 市场 | 行情 | 报价 | 批发

  傅博:下班还不走?

  冯云飞:这不,有点时间玩会偷菜游戏。

  傅博:过时了吧,还在电脑上玩偷菜呢?

  冯云飞:不在电脑上玩在哪玩?难道现实中还能偷菜啊?

  傅博:说你过时你还不服,现实中真的有能偷菜的地方?

  冯云飞:不可能

  傅博:是真的,我们都已经玩了好几回了。明天周末,怎么样,跟我尝试一下?

  冯云飞:难道还真能有这样的好事?

  哪会有农场随便让大家偷菜呢?辛辛苦苦种出来的菜,能说偷就偷?

  傅博:云飞,你看这菜长得多棒啊,茴香再不摘就老了。

  冯云飞:这就拔上了?我还真没干过这事。要不这样吧,你这儿偷着,我给你放风去,就怎么定了啊。

  傅博:你回来,我实话跟你说吧,这片地是我朋友包的,他说了,随时欢迎我光顾。

  冯云飞:嗨,原来这么回事啊,你这玩笑开的,好,原来此偷非彼偷。

  傅博:来,动手。

  既然是朋友承包的菜地那就不必客气啦,不要钱的新鲜蔬菜谁不喜欢呢?看看,这菜偷起来真是不亦说乎。

  农民:喂,小伙子,别偷菜啦。

  冯云飞:我啊?

  农民:别在别人地里弄菜了,回自己地里面弄去。

  冯云飞:大叔,你冤枉我了。这是我朋友的朋友的菜地吗。

  农民:这不是你朋友的朋友的菜地,菜地的主人打电话说了,你已经越界了。

  冯云飞:他怎么知道我越界了?

  农民:你看那个摄像头,人家在家里上网就能看到你的情况了!

  原来,通过互联网上的视频传输,菜地的主人可以及时了解自家地里的情况,云飞摘菜太投入,不知不觉就跑到别人地里去了,结果被人家逮了个正着,这就是现实版的开心农场。

  农场经营者 刘先舜:很多网络游戏搬到现实以后受到了很多人的欢迎,并且获得很高的经济效益,我就想开心农场在网上这么火爆,能不能移到现实中来。

  现实中的开心农场位于北京延庆大的榆树镇,成立还不到半年,人气却聚集了不少。

  小朋友:好玩。

  记者:还想来吗?

  小朋友:还想。

  消费者1:周末带孩子一块过来玩会,采摘点蔬菜回去,比在市场买的还新鲜。

  消费者2:乐乐呵呵的,菜也有了,我觉得这种方式挺好。

  现在很多采摘园同质化严重,仅仅是能采摘蔬菜果品,形式单一,对城里人来说早就不新鲜了。而这个现实版的开心农场将网络游戏与蔬菜采摘相结合,三五个好友一块儿来租地,每人最少租一“分”,由当地农民负责管理,可以种自己喜欢的菜也可以到朋友的菜地里面去偷菜,对这种营销方式专家怎么看呢?

  中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员 王长林:这种采摘园在设计理念上相对还是比较新的,可以提高大家对采摘的乐趣。

  正像专家所讲,比普通采摘更有乐趣是人们选择这里的原因。

  消费者:主要是摘朋友地面的。

  记者:为什么?

  消费者:我们大部分人都包了一分地,种的品种比较少,在朋友的菜园里补充一些,这样我的收获不就丰富了。

  记者:你摘之前跟朋友打招呼吗?

  消费者:一般不打招呼,收获之后才告诉他呢!

  在现实版的开心农场租地得花多少钱呢,问问到这儿来的消费者吧。

  消费者1:租一小块地,一分左右吧,每年九百多块钱平时也不用管,这儿有人帮助管理了。

  消费者2:一分地一年999元,但是这一年在超市买的无公害蔬菜吃,价格也差不多,自己种还有一份乐趣在里面。

  看来一分地一年近1千元的租金还是有人愿意买单的,农场的经营者找到了让普通蔬菜采摘园增加价值的好办法,当地农民也成为受益者。

  北京延庆县大榆树镇东杏园村党支部书记助理 李鹏:城区工作的人,不可能天天来管理这块菜地,这就给我们的村民、剩余劳动力、年龄比较大的提供了就业机会。

  农民:在这干活不累,一天给50块钱,离家近,我也方便一点。

  云飞:您看,在这菜园里逛了逛,发现这儿的菜的品种还真不少呢,像什么青椒彩椒西红柿、辣椒黄瓜和茄子等等,我听说这些菜都有一个共同的特点,我看这菜上除了虫子眼比较多之外还能共同特点呢?

  北京延庆县大榆树镇副镇长 王晓东:这个农场都使用的是有机肥,采用生物农药防虫,生产的东西安全有保障。

  为了不使用化学农药,选择抗病性强的品种种植是农场的特点,这样才能让人摘着放心不是?

  冯云飞:这小姑娘就知道摘小花,这么多大花不摘,我就摘这个大花,这是什么瓜啊?还真没见过。

  云飞没见过的这个蔬菜品种,农场经营者管它叫高产圆形西葫芦,它抗病性强易于管理,但从国外引进的时间不长,好多人都不认识。

  消费者1:像这种小瓜都没见过,觉得挺好玩的。

  消费者3:大家都吃过西葫芦,但是是长的,从来没有见过这个圆的,我觉得特别稀奇。

  大家熟悉的长西葫芦属于葫芦科、南瓜属、美洲南瓜种,这种圆形西葫芦则是葫芦科、南瓜属、印度南瓜种,所以它的学名叫印度南瓜。别看从分类学上很接近,两者却有很大不同。

  中国农业科学院蔬菜花卉研究所副研究员 王长林:它跟西葫芦比还是有一定优势。西葫芦只能在嫩瓜期采收,如果时间太长变成老西葫芦了,它的口感会受到很大的影响。这种南瓜在采收时间上早一点晚一点对它本身的品质影响都不是很大。

  冯云飞:好看吧?不过,咱们老百姓都讲究实惠,不仅要饱眼福还要饱口福,到底它都能做什么菜?味道又怎么样呢?

  厨师:它很嫩,水分很多,做炖菜比较浪费,最适合做炝炒和凉拌,它的样子也很好看,也适合雕花,味道很清香。

  那么消费者是否能接受它的口味呢?

  消费者1:做出来菜品特别好看,而且味道也不错。

  消费者2:它吃起来很清脆,还有淡淡的甜味,口感特别好,不错。

  目前印度南瓜的批发价每斤3元左右,是普通南瓜的两倍多,深受来农场租地的人们的喜爱,成为农场招揽客人的法宝。

  北京延庆县大榆树镇副镇长 王晓东:开心农场流转农户土地200多亩,农民除了有一部分土地流转的收入,还有两千到三千的劳务收入。