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　　《每日农经-借名赚钱的棍子鱼-20120824》

　　“浔阳遗韵”、“烟水映波”、“浪井涛涌”，记者点的菜肴可都是浔阳鱼宴里的菜肴，在这些菜肴里，有一种鱼出现的频率还是很高的，那就是棍子鱼，棍子鱼又叫马头鱼，是一种头大、吻扁、唇厚的小型鱼类，这种鱼腹腔较小，肠道短，内脏部分比例小，民间谓其“只有一根肠”，易于清洁，可食部分比例大，肉质坚实，肌间刺少，味道鲜美。以前这种鱼并不被人们重视，往往被称为“饲料鱼”。本节目记者将带您到九江一起探寻九江渔民怎么借名把棍子鱼的品牌做响实现富民增收的。