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CCTV7节目预告:赚钱的“牛排”菇(20120821)

发布时间:2012年08月20日 15:07 | 进入三农论坛 | 来源:央视网 | 手机看视频


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  进入CCTV7每日农经官网

  首播: CCTV-7 08月21日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 08月22日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  《每日农经-赚钱的“牛排”菇-20120820》

  褐菇起源于意大利,是蘑菇类的一种大型褐色品种,其盖大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养保健医疗价值。褐菇又名牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌、日本称肝脏茸、鲜血茸,菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓,是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌,是一种名贵的色形味具全、药食兼优的美味食用菌,有“山上的牛肉”之美誉。 洛阳当地利用农作物秸杆、鸡粪、豆箔等作原料,从事高档食用菌“牛排菇”标准化种植、研发、深加工的农业产业化和废物循环利用型环保项目,不但解决了农户因无法处理这些农作物秸秆而采取大量焚烧的难题,既避免了环境污染,又可变废为宝,有利于保护生态环境。

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