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CCTV7节目预告:黄鳝越冬效益翻(20120828)

发布时间:2012年08月27日 14:56 | 进入三农论坛 | 来源:央视网 | 手机看视频


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  首播: CCTV-7 08月28日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 08月29日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  每日农经-水里“捞金”有门道(2)黄鳝越冬效益翻-20120828

  近几年,上海市百川水产批发市场80%以上的黄鳝来自湖北,其中以仙桃地区的黄鳝为主,按照常规,5月份是黄鳝的空档期,可是来自湖北的黄鳝提前半年打入上海市场,一般黄鳝都在半斤左右,可是仙桃的黄鳝都却达到了一斤二三两,这种占领上海水产市场大半江山的黄鳝被行里人称作“两段黄鳝”。

  黄鳝肉嫩味鲜,养价值高,体内所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。

  仙桃是黄鳝的养殖大县,当地农民打破常规,改为每年的9月投苗,到了冬天,当地养猪户把养殖黄鳝的池塘由原来的几十公分加深到1米或是1.5米,同时,在养殖区域里投放大量的水草,保证水的温度不至于冻死黄鳝,这样一来,黄鳝的养殖周期跨两年,当地人把这样的养殖方式养殖出来的黄鳝叫两段黄鳝,两段黄鳝不但增加的生长周期,个体变大增加了养殖效益,更为关键的反季节销售,把每年10月销售的常态提前到了5月,仙桃市的黄鳝不仅占领了周边各大市场,价格上也有了主动权,养殖户的养殖收益得到了增加。

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