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　　国彬：说到这了，尝尝我们五大连池的矿泉水。

　　记者志鹏：还真有气啊。

　　国彬：必须的嘛，不带气能叫五大连池矿泉水吗？尝尝尝尝。

　　志鹏：不用不用，我这有茶水。

　　国彬：尝尝尝尝。

　　志鹏：真喝啊，？要不我先留着，等会再喝。

　　国彬：那也行，等会一定喝啊。

　　志鹏：行行行，谢谢啊。

　　志鹏：别说还有点累，刚才啊，不是人家不热情，也不是我不领情，关键是，在我没弄明白这泉水是怎么回事之前，我还不太敢喝啊，这水啊……哎呀，这么说也说不清楚，我来做个试验您就明白了。

　　志鹏面前有一瓶矿泉水，一瓶自带的茶水，志鹏把茶水倒进矿泉水中，清澈的矿泉水就变得如墨汁一样黑。

　　志鹏： 您看这水又是冒气又是变黑的，这样吧，咱们追本求源，我啊还是先去找找这水源。

　　这水还真有点邪乎，不调查清楚，小孙哪敢喝啊。五大连池有着“天然火山博物馆”的美誉，耸立着14座新老火山，这里的火山地貌保存完整、分类集中，这可是到了五大连池，必先到的一站。

　　记者：现在我所在的位置是五大连池14坐火山之一的叫老黑山火山的火山口，您看这个火山看起来还是非常壮观的，这个火山是一座新期火山，是在在康熙58年，就是290年之前喷发过的，算是我国最年轻的火山之一了，这个火山口是一个非常典型的漏斗状的火山口，您看，不过这地方也没水啊。

　　五大连池景区山连着水，水依着山，找水哪会是难题，跟着人潮涌动的游客，这不就找着水源了吗。

　　游客1：有点涩。

　　游客2：这里面有二氧化碳，咱们喝的饮料和这有点像，还行还行。

　　游客3：有股铁的味道。

　　火山喷发后，五大连池盛产各种矿泉水，30多条河流纵横交错，300多泉眼星罗棋布，虽然水资源丰富，但是蕴含的成分却不同，比如这南北泉是五大连池重碳酸矿水区，喝下去像喝苏打水，气很足，有股涩涩的味道，多数人会不习惯。

　　所长采访：五大连池矿泉水含有很多的矿物质，并且突出的一点就是水中含有大量的二氧化碳，它含有很多宏量元素和微量元素对人体的保健作用是非常大的。

　　重碳酸矿泉水有利于人体对铁的直接吸收，但也易氧化，矿泉水露出地面数小时后就有黄色沉淀出现，那为什么遇茶水会迅速变黑呢。

　　所长：水中由于含有大量的二价铁离子，铁能够与茶叶中的鞣质产生颜色的反应，形成一种沉淀物，沉淀物不被人体吸收。

　　这种沉淀物就是鞣酸铁，所以喝矿泉水前后半小时不能喝茶，不然牙齿舌头会发黑。重碳酸矿水不仅能饮而且能浴，有病治病、无病健身的功效。每到夏季，这里都会吸引众多游客来泡泉。

　　导游：大家品尝完矿泉水，就要尝尝我们的矿泉鱼了。

　　记者：矿泉鱼？

　　导游：就是喝矿泉水长大的鱼。

　　记者：在哪有。

　　导游：当然是在五大连池的五个池子里了。

　　由于火山喷发，熔岩堵塞河道，形成了五个串珠状的湖泊，五大连池因此得名，这些池里的水是偏硅酸矿泉水，不含铁，也不含气，但是池水矿泉含量高，磁化能力强，含氧丰富。

　　记者：这里就是五大连池的二池，虽然名字叫池，但也有一万亩呢，这风景很秀丽，但是我坐的船有点特别，您看，这是一个竹筏，旁边还有个大铁箱子，坐这样的船是不是有点煞风景呢？我为什么坐这样的船呢，一会您就知道了。

　　记者：这会知道我来干什么了吧，这些师父正在打鱼，刚才注意看了一下，这个渔网的网眼就挺大的吧，为什么要用这么大的网眼呢？主要咱们这捕鱼采取一种生态循环的模式，鱼太小了不捞，都得是三年以上，一种至少达到1.5公斤的，小一点的鱼就能从这个网眼里漏出去，变成漏网之鱼了，看我身后这些鱼噼啪乱蹦的，看来这一网的收获肯定不小。

　　华总：这里的鱼有九科36种，像这网上来以花白鲢，还有草鱼为主，我们原先订的是四斤以上网上打，为什么又降低了点呢，因为鱼的密度太大，一亩水域应该有个70-80斤，现在已经达到200斤。饵料太少，生长速度就慢，这样就打出来一部分三斤的。

　　别看这鱼只有3斤多，那也得4年的时间才能长到这么大，因为五大连池属冷矿泉，水温5月中旬上升至10℃以上，9月下旬以后降至10℃以下，水温低，鱼的摄食量不多，生长速度缓慢，一年也就长一斤多点。那进网的鱼接着怎么处理呢？

　　王司令：竹排的作用是从网堵里起鱼用的，鱼起出来以后，这个竹排现在已经倾斜了，它可以继续倾斜，倾斜到水面以下以后，网就直接放到竹排里了，它由于减少了摩擦，减少了冲撞，鱼的外观就好，外观一好，鱼贩子来了就愿意要，竹排的鱼道到箱子里，这个箱子能自动落下去，落下去以后和水面一平，就变成活鱼船了，这两个箱子能装一万斤鱼。

　　五大连池矿泉鱼养殖水面有13万亩，每年捕捞量在300万斤。您看，刚才还是空空如也的船，现在满载而归的返航了，很多收购商早早的就等在岸边了。

　　经销商1：收500斤，当天销售，价格市场卖14元，我们收12元。

　　经销商2： 500-600斤，每次都这么多吗？每次都这样，后天还得来，因为隔天打一次，怎么样？行，回去卖的可快了。

　　记者：刚才还在想，这么多鱼捞上来卖到哪去，这一上岸，这个要500斤，那个要800斤，一会就卖完了，连暂养池都不用，看来这鱼还真抢手。我啊，也得赶紧尝鱼去了。

　　在五大连池景区里，打着矿泉鱼招牌的饭馆随处可见，当地最有名气的做法就是铁锅炖大鱼，这铁锅够大的吧，用柴火慢慢的炖40分钟，不仅鱼肉鲜美，还营养丰富，据了解，矿泉鱼体内的钙、镁含量是普通鱼的20倍。

　　消费者1：这个鱼挺特别，而且挺嫩，口感也特别好。，

　　消费者2：挺好吃，挺好吃，非常有味，挺劲道的。

　　记者：您看着鱼就上桌了，咱也赶紧尝尝，这刚从矿泉水里捞出的矿泉活鱼，我这一下筷子心里就有底了，就觉得这鱼肉感觉特别紧实，吃起来呢，不腥不土，这个肉质既有嚼劲，又不失弹性，这个就是冷水鱼的特点了。，因为冷水鱼生长速度比较慢，所以肉质就特别紧实，您别说，这个鱼啊，还真是挺鲜的。

　　餐厅经理采访：销售量一般都在4,5百斤，价格是，8斤以下的43一斤，8斤以上的是63一斤。

　　品尝了肥美的矿泉鱼之后，小孙继续他的五大连池之旅。这一次，他又发现什么有趣的事了呢？

　　记者：这就是火山弹，就是火山喷发的时候岩浆喷射到空中，形成的一个球体，再落到地上，就形成了这样一个球体。不得不感叹大自然的神奇，只可惜能看不能吃啊。

　　画外音：你可以吃这个

　　记者：鸭蛋啊。

　　画外音：矿泉蛋。

　　在五大连池似乎什么都带着矿泉的色彩，估计这矿泉蛋也跟矿泉水脱不了干系，这不，提起兴趣的小孙放着美景不欣赏，忙着找养鸭场呢。

　　记者：在地上随处可见的就是熔岩了，养鸭场就坐落在这样的环境中，水是从地下冒出的，形成了一个天然的池塘，再加上四处都是岩石，所以河里也没什么泥，水质也格外的清澈。

　　养鸭场的水源补给来自地下的偏硅酸铁硅质矿泉水，不仅清澈而且营养丰富，您看这些鸭子游的多自在，别看它们个头不算大，可都是产蛋高手。

　　记者：哎呀，你看这些小鸭子真是太可爱了，这是刚出生四天的小鸭子，再过两天就能下水了，一个半月的时候就长成大鸭子，5个月的时候就能下蛋了。

　　因为这些鸭子长期喝矿泉水，加上食用水里的小鱼小虾，鸭蛋不仅大而且蛋黄紧实有弹性。

　　专家：这种水含很多微量元素，非常纯净，养鸭子还是非常好的。这种矿物质它吃了以后肯定会在鸭蛋中有凝结。

　　记者：这一会功夫啊就捡了四桶鸭蛋。

　　记者：那这捡出的鸭蛋要怎么办你？

　　养殖户：把鸭蛋洗洗腌上。

　　腌鸭蛋过程并不复杂，首先将鸭蛋彻底洗净，然后放进桶中，接着倒入烧开后放凉的矿泉盐水，封上盖子，等上一个月，鸭蛋就腌好了，可是等不了一个月，有些人就着急了。

　　消费者2：腌好了，黄瓜菜都凉了。

　　养殖户：啥都没了。为什么用这个桶，就是怕人家拿回去不咸，坏了。

　　有了这个外带鸭蛋桶，不仅可以随时出售，而且保证了鸭蛋的原汁原味，养殖户没有了后顾之忧，这矿泉鸭蛋可就更抢手了。

　　养殖户：大小就是5元一个，135元一桶，一桶大的就是26个，小的就是30来个。

　　煮熟后的矿泉鸭蛋黄油汪汪、像沙粒一样绵软细腻，颇受消费者的欢迎。

　　消费者餐桌：比较软，没有那么咸。

　　消费者女：和平时吃的不太一样，比较天然的感觉。

　　一般来说，世界各地的矿泉温泉多冷泉少，能浴泉多能饮泉少。而五大连池矿泉水 能饮能浴，还能养鱼养鸭。这也是五大连池人的聪明之处，针对不同的水质进行开发利用，得到实实在在的效益。

　　采访旅游局领导：仅2010年，我们的游客接待量在115万人，旅游综合收入接近2个亿，其中仅矿泉鱼一项，我们的年收入就在近千万

　　记者：这水喝惯了还觉得挺好喝，咱们通常认为水能带来财运，我在五大连池得到了验证，当地依托矿泉水和独特的火山地貌不仅发展了旅游业，而且还利用得天独厚的地理条件，养出了矿泉鱼，下出了矿泉蛋，实实在在的做到了水中捞金。