[每日农经]上餐桌的毒蝎子(2011.3.28)

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　　蝎子被称为五毒之一，蛰起人来非常痛，可是偏偏却有人为了增强蝎子的毒性而采用中药养殖，居然也能卖出好价钱，这是怎么回事？

　　原来，蝎子的毒素又称蝎毒，具有很高的药用价值和保健功能，对人类神经系统、消化系统和心脑血管等多种疾病有着很好的预防和抑制作用，蝎子体内蝎毒的多少，决定着蝎子的价值，为了提高养殖效益，经过多年的研究，科研人员终于发现了一种可以提高蝎子毒性的方法--中草药养殖，经检测，这样养出来的蝎子不但比普通的蝎子毒素提高了30%，养殖的时候蝎子对温度和湿度的适应性更强，做成菜吃起来味道也是更好，目前在安国的中药材市场上，普通的蝎子批发价每公斤价格470元左右，而药蝎的市场价格却一直在500元以上，市场行情稳中有升，受到了消费者的青睐。