央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 > 农家乐 > 每日农经 >

[每日农经]全国农产品展销行-四川:受追捧的薏米(20111229)

发布时间:2011年12月30日 09:06 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-每日农经 | 手机看视频


评分
意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 2 6838b40b72014c1ea3f2cfad2adb8345

三农首页 栏目 致富 农产品 微博 导航

三农资讯

国内 | 国际 | 农经 | 人物 | 农村 | 曝光

致富殿堂

创业 | 技术 | 资讯 | 榜样 | 点睛 | 宝典

农产品交易

供求 | 产品 | 市场 | 行情 | 报价 | 批发

  进入CCTV7每日农经官网
  进入CNTV农家乐首页

  首播: CCTV-7 12月29日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 12月30日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  张苑:刚一来到四川犍为,我当地朋友就给我出了一个难题,说是有一种东西很多人都吃过,甚至呢可能是经常吃,但是呢却很少的人知道,究竟长什么样。你看,就是这个东西了。说实话,这个真是难倒我了,干脆,搬救兵去!

  张苑:您好,您知道这是什么东西吗?

  市民:我不知道。

  张苑:不知道啊?

  市民:嘿嘿,不知道。

  张苑:你知道这个是什么东西吗?

  市民:不知道。

  市民:我不知道这是什么。

  市民:我不知道。

  张苑:这问了一圈都没问出来,你说,这到底是个什么东西呢?

  小茹:张苑,猜出来没有?

  张苑:你还说呢,你不会是跟我开玩笑,特意拿了棵野草来逗我吧?

  小茹:当然不是,这个东西乡下多着呢,我带你看看吧。

  说着聊着,两人就来到了一片庄稼地,这庄稼长得还真高。

  小茹:你看我们这儿,大片大片全是这个……张苑!张苑!

  张苑:嘿!

  小茹:吓我一跳。

  张苑:这个东西实在是太高了,我在里面差点迷路了,对了,你现在得告诉我这是什么了吧?

  小茹:这个,不瞒您说,这个就是薏仁米。

  张苑:啊?这个就是薏米?

  要说这薏米,那就得提到这些年炙手可热的一门学问。这就是养生学说了,很多养生专家认为,五谷杂粮那才是健康长寿之本,所以黑豆、绿豆、薏米等杂粮一下就火起来了,不但名气大了,这身价也跟着涨。就拿这薏米来说吧,在很多超市,普通薏米从几块钱一斤一路涨到20块钱左右一斤,现在价格基本也是居高不下。

  消费者:经常买这个吃。

  消费者:我们全家人都很喜欢吃

  经营者:每天都能卖100多斤。顾客对它需求也相当高。

  薏米如今也不是个稀罕物了,不过,要提起它在地里长什么模样,许多人还真不一定见过。

  张苑:原来当红小杂粮薏仁竟然长得这么高!比我高多了,个头跟高粱差不多。

  小茹:对,但是它的穗儿跟高粱还不太一样!您仔细看看。

  这远远看上去,整棵薏米细长高挑,跟高粱倒有几分相似。别看它这么高,身体的柔韧性还是挺好的,而且,犍为这个地方似乎很适合薏米的生长。

  村长:薏仁杆子比较硬,它抗倒伏能力比较强。犍为属于丘陵地带,风一般情况下从上面吹走了。

  要是再看看薏仁的穗儿,它就跟高粱不太一样了。高粱穗颗粒小但密集,可薏米穗颗粒大而稀疏,产量一般也不会很高。

  种植户:一亩地要产五六百斤。

  小茹:张苑!张苑……这人又哪儿去了!

  张苑:我在这呢,经过我研究,发现了一个问题。你们这里的薏仁怎么这么小啊,比超市里卖的可小多了!

  小茹:没错,是小,但它比你说的那种大个薏仁要贵!

  按说这薏米的颗粒可是够小的了,不过常买常吃的人都知道,这薏米也是分大小的。而且这小薏米比起大薏米要贵不少呢,那么,为什么这小薏米反倒是卖价更高呢?还得从薏米的作用说起。

  当地卫生局中医师:薏仁的作用主要是利水渗湿,健脾、除痹,清热排脓。它在临床上主要用于脾虚引起的水肿,小便不利。

  明朝的《本草纲目》也有关于薏仁药性的说明。薏米不仅健脾祛湿,而且祛斑美白的效果也比较好。医生说,在开药方的时候,当地一般用的都是这种小薏米。

  当地卫生局中医师:中药铺都是用的小薏米入药,大薏米同样有这个作用,但是它的功效没有这个强。

  如今,薏米的流行也成就了很多经典的粥品,这些粥品成为了很多人食疗时的选择,比如薏米红豆粥、薏米芡实粥、薏米山药粥等等。

  消费者:薏仁这种粥对我们身体恢复特别好,所以我们经常去喝,有时候自己也去超市去买一些自己煮着喝,和家人一起。

  消费者:中医介绍,薏米对提高人体的免疫力非常有效果,每个星期固定有几天都会在家里熬一些薏米粥。

  张苑:来的时候也没给你带什么礼物,我借花献佛,送你一个亲手做的手链!

  小茹:你也太客气了,咱俩谁跟谁啊,不过这个看着挺眼熟的?

  张苑:眼熟吧?想起来没有。

  小茹:哦,这个是没有脱壳的薏仁!你太有才了!

  张苑:难道这就是传说中的心灵手巧?

  小茹:你倒也不谦虚,不过这个礼物我很喜欢!

  带壳的薏米表面光滑,颗粒饱满,十分好看,传说汉朝将军马援在南方征战,了解到薏米的独特价值,就从南方拉回几车,竟被很多人误认为是珍珠。这所谓的珍珠壳子很薄,把壳去掉以后,再进行抛光,就成为平常吃的薏米了,漂亮的外表再加上薏米独特的医疗和营养价值,所以它也被称为“珍珠米”,这种植薏米的效益虽然比不上珍珠,但在当地每亩的效益也不错,当地已经引种了三四年。

  种植户:我家种了十来亩地,一亩地要产五六百斤,五六块钱一斤,能卖2万到3万元。

  这个产值比水稻的产值高得多。

  村书记:因为这个薏仁营养价值高,市场价格好,在我们村发展了大约1300亩。

热词:

  • 每日农经
  • 致富
  • 致富经
  • 农广天地
  • 生活567