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[每日农经]全国农产品金秋展销行-海南:四季都能采收的莲雾(20111228)

发布时间:2011年12月29日 16:25 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-每日农经 | 手机看视频


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  记者王月:我现在是在海南的一个水果种植基地,不过在这里我发现一个很奇怪的现象,你看看我身后这些果树都被搭上了一个黑色的棚子,这到底是做什么用的呢,哎,那边有人在忙着,咱们去问问。

  种植蔬菜建大棚大家伙都见过,这给果树盖网子,还是黑色的网,这倒是不常见。

  记者王月:请问你们为什么要给果树打一个黑色的棚子啊?

  海南海口市某莲雾种植基地工人王镛弟:因为能让果树更好的开花。

  记者王月:开花?那这是什么果树啊?

  王镛弟:这是莲雾。

  记者王月:喔,原来是莲雾啊,不对,莲雾怎么会再这个季节开花呢?

  王镛弟:不信啊,那边有正开花的,我带你看看去。

  记者王月:这就是莲雾花,好漂亮啊,有一股淡淡的清香味,而且花型也比较特别,花上有许多花丝组成的,而这个事含苞待放的花骨朵,有点像茉莉花的花骨朵,我还是地一次见呢。

  莲雾是一种热带水果,按正常生长来说,一般是每年的3、4月份开花,7、8月份结果。虽然海南属于热带气候,但眼下这个季节也不是莲雾开花的时候。可是在这个种植园里,有的莲雾花是含苞待放,有的则是花开正浓,真是稀奇。

  海南海口市某莲雾种植基地负责人   黄益丰:莲雾果树它要开花之前,必需经过一个休眠期,达到它营养的累积,但是我们农场要确保全年不休的正常采果,我们必需运作人工调控,

  所谓的人工调控,就是先要对莲雾果树进行剪枝整形,当然最关键的还是剪枝以后的盖网。

  海南海口市某莲雾种植基地负责人   黄益丰:莲雾树遮阳以后,太阳照不进来,树叶无法进行光合作用,自然达到它本身的休眠,已完成它营养的累积。达到我们开花的一个目的,等我们拆网以后,就可以正常出花出稍。根据季节的不同,我们遮网的时间大概在30---50天,。

  拆网以后,过不了几天,养分累积充足的新枝条上就会长出小小地花芽,慢慢地花芽就会开出漂亮的莲雾花。

  记者王月:莲雾花的花期一般只有7天左右,那么在一周之后莲雾花就会慢慢地脱落,就剩下这样一个花托,然后这个花托会慢慢膨大长出这个莲雾果,不过这次我是来的有些早了,估计看不到这个果子了。

  王镛弟:王月,这边有成熟的莲雾果,快过来呀。啊!

  记者王月:不会吧,天啊,我这不是刚…再看这个,你快看。

  这个季节能看到莲雾花已经很稀奇了,这边竟然还有成熟的莲雾果,,更不可思议的是在同一个果园里,既有刚开花的,又有刚挂果的,还有已经熟透的,原本需要半年时间的开花、结果的生长过程,现在同一时间,同一个果园出现,真是太神奇了,怪不得王月惊讶不已呢。

  海南海口市某莲雾种植基地负责人   黄益丰:我们之所以能看到这个景象,我们把我们的果园分成25个区,第一个区到第五个区是修枝成长的过程,第六到第十个区时我们运用人工调控技术盖网遮光让它进行休眠,第11到第16区时掀网让它开花到满花期的一个管理过程, 我们从16区到25区时属于小果到成熟期的一个成长过程,摘完果以后在进行循环反复的再进行栽培管理,让我们的园区在任何时间同时可以看到成熟果,花期以及成长期,这样我们园区天天有果。这个反复的过程总共需要180天到200天。

  原来是把整个果园分成5大区域,按照剪枝、开花、坐果、成熟、采收的生长阶段,每个区域生长期相差15天左右,如此的循环往复,这样一年四季,甚至每天都有新鲜的莲雾果采收。

  海南海口市某莲雾种植基地工人周光福:来,小王 尝尝我们的莲雾.

  王月:看起来很漂亮啊,刚才就馋了半天了,就是没好意思摘,赶紧尝尝,水分好足啊,而且特别的脆,这个莲雾吃起来感觉糖度刚刚好,迟到嘴里感觉很清爽,确实不错。

  整个果园一年四季都有新鲜的莲雾采收,这样以来莲雾的产量应该很高吧。

  海南海口市某莲雾种植基地工人周光福:我们用这种管理技术和跟不用这种技术,整个园区产量多不了多少,我们目的就是化解每年的7、8月份整个莲雾销售旺季节的时候价格会偏低,

  大批量集中上市不仅会出现果品积压,价格低,况且莲雾果水分特别大,不耐储存,很容易变质。而四季都能采收的莲雾,不仅规避了市场风险,还卖上了好价格。

  经营户:大概7、8月份的时候批发价每斤是5-6元钱一斤,现在目前的价格是12-13元钱。到春节的时候可能会达到15元钱一斤。每天都有新鲜的莲雾水果上市。

  经营户:这个莲雾现在属于反季节,在市场上都是很少看得到的,在市场上销售还不错,我们一箱重10斤,一斤大概是12元,批发的话一箱是120元左右,零售的话是150元左右。

  采访:经营户:我们这个莲雾早晨从果园摘, 当天卖的都是新鲜的果,一斤的话一般都是14-15元左右,一箱是10斤净重果,一般市场价是130-150元左右,很受欢迎的。

  我们这个莲雾销售还挺好的,主要发到上海,杭州、成都、贵阳各地都有。

  这个季节采收的莲雾,一点不比应季的莲雾差,不仅果型大小适中,色泽鲜红,果肉清脆新鲜,水分更是充足,你瞧,用手稍用力一攥,汁水直流啊。

  消费者:很甜,很好吃,口感很不错,很清脆的那种,而且吃起来感觉很解渴。

  消费者:很好吃,很甜。、

  消费者:我买这个莲雾是15元钱一斤,不贵啊,我觉得这价钱还可以接受。因为这个季节很难买到新鲜的。

  一年四季都能采收的莲雾,需要的是更科学的种植管理,进入市场后不仅买上了高价,对于在果园打工的农户来说,收入也更有保障。

  王月:这个季节来到海南,吹着凉风,感觉非常的惬意,更重要的是还能吃到新鲜的莲雾,这种感觉真叫一个爽,当然一年四季都能采收的莲雾不仅给经营者带来收益,还丰富了老百姓的菜篮子。

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