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记者王月：我现在是在海南的一个水果种植基地，不过在这里我发现一个很奇怪的现象，你看看我身后这些果树都被搭上了一个黑色的棚子，这到底是做什么用的呢，哎，那边有人在忙着，咱们去问问。
种植蔬菜建大棚大家伙都见过，这给果树盖网子，还是黑色的网，这倒是不常见。
记者王月：请问你们为什么要给果树打一个黑色的棚子啊？
海南海口市某莲雾种植基地工人王镛弟：因为能让果树更好的开花。
记者王月：开花？那这是什么果树啊？
王镛弟：这是莲雾。
记者王月：喔，原来是莲雾啊，不对，莲雾怎么会再这个季节开花呢？
王镛弟：不信啊，那边有正开花的，我带你看看去。
记者王月：这就是莲雾花，好漂亮啊，有一股淡淡的清香味，而且花型也比较特别，花上有许多花丝组成的，而这个事含苞待放的花骨朵，有点像茉莉花的花骨朵，我还是地一次见呢。
莲雾是一种热带水果，按正常生长来说，一般是每年的3、4月份开花，7、8月份结果。虽然海南属于热带气候，但眼下这个季节也不是莲雾开花的时候。可是在这个种植园里，有的莲雾花是含苞待放，有的则是花开正浓，真是稀奇。
海南海口市某莲雾种植基地负责人 黄益丰：莲雾果树它要开花之前，必需经过一个休眠期，达到它营养的累积，但是我们农场要确保全年不休的正常采果，我们必需运作人工调控，
所谓的人工调控，就是先要对莲雾果树进行剪枝整形，当然最关键的还是剪枝以后的盖网。
海南海口市某莲雾种植基地负责人 黄益丰：莲雾树遮阳以后，太阳照不进来，树叶无法进行光合作用，自然达到它本身的休眠，已完成它营养的累积。达到我们开花的一个目的，等我们拆网以后，就可以正常出花出稍。根据季节的不同，我们遮网的时间大概在30---50天，。
拆网以后，过不了几天，养分累积充足的新枝条上就会长出小小地花芽，慢慢地花芽就会开出漂亮的莲雾花。
记者王月：莲雾花的花期一般只有7天左右，那么在一周之后莲雾花就会慢慢地脱落，就剩下这样一个花托，然后这个花托会慢慢膨大长出这个莲雾果，不过这次我是来的有些早了，估计看不到这个果子了。
王镛弟：王月，这边有成熟的莲雾果，快过来呀。啊！
记者王月：不会吧，天啊，我这不是刚…再看这个，你快看。
这个季节能看到莲雾花已经很稀奇了，这边竟然还有成熟的莲雾果，，更不可思议的是在同一个果园里，既有刚开花的，又有刚挂果的，还有已经熟透的，原本需要半年时间的开花、结果的生长过程，现在同一时间，同一个果园出现，真是太神奇了，怪不得王月惊讶不已呢。
海南海口市某莲雾种植基地负责人 黄益丰：我们之所以能看到这个景象，我们把我们的果园分成25个区，第一个区到第五个区是修枝成长的过程，第六到第十个区时我们运用人工调控技术盖网遮光让它进行休眠，第11到第16区时掀网让它开花到满花期的一个管理过程， 我们从16区到25区时属于小果到成熟期的一个成长过程，摘完果以后在进行循环反复的再进行栽培管理，让我们的园区在任何时间同时可以看到成熟果，花期以及成长期，这样我们园区天天有果。这个反复的过程总共需要180天到200天。
原来是把整个果园分成5大区域，按照剪枝、开花、坐果、成熟、采收的生长阶段，每个区域生长期相差15天左右，如此的循环往复，这样一年四季，甚至每天都有新鲜的莲雾果采收。
海南海口市某莲雾种植基地工人周光福：来，小王 尝尝我们的莲雾.
王月：看起来很漂亮啊，刚才就馋了半天了，就是没好意思摘，赶紧尝尝，水分好足啊，而且特别的脆，这个莲雾吃起来感觉糖度刚刚好，迟到嘴里感觉很清爽，确实不错。
整个果园一年四季都有新鲜的莲雾采收，这样以来莲雾的产量应该很高吧。
海南海口市某莲雾种植基地工人周光福：我们用这种管理技术和跟不用这种技术，整个园区产量多不了多少，我们目的就是化解每年的7、8月份整个莲雾销售旺季节的时候价格会偏低，
大批量集中上市不仅会出现果品积压，价格低，况且莲雾果水分特别大，不耐储存，很容易变质。而四季都能采收的莲雾，不仅规避了市场风险，还卖上了好价格。
经营户：大概7、8月份的时候批发价每斤是5-6元钱一斤，现在目前的价格是12-13元钱。到春节的时候可能会达到15元钱一斤。每天都有新鲜的莲雾水果上市。
经营户：这个莲雾现在属于反季节，在市场上都是很少看得到的，在市场上销售还不错，我们一箱重10斤，一斤大概是12元，批发的话一箱是120元左右，零售的话是150元左右。
采访：经营户：我们这个莲雾早晨从果园摘， 当天卖的都是新鲜的果，一斤的话一般都是14-15元左右，一箱是10斤净重果，一般市场价是130-150元左右，很受欢迎的。
我们这个莲雾销售还挺好的，主要发到上海，杭州、成都、贵阳各地都有。
这个季节采收的莲雾，一点不比应季的莲雾差，不仅果型大小适中，色泽鲜红，果肉清脆新鲜，水分更是充足，你瞧，用手稍用力一攥，汁水直流啊。
消费者：很甜，很好吃，口感很不错，很清脆的那种，而且吃起来感觉很解渴。
消费者：很好吃，很甜。、
消费者：我买这个莲雾是15元钱一斤，不贵啊，我觉得这价钱还可以接受。因为这个季节很难买到新鲜的。
一年四季都能采收的莲雾，需要的是更科学的种植管理，进入市场后不仅买上了高价，对于在果园打工的农户来说，收入也更有保障。
王月：这个季节来到海南，吹着凉风，感觉非常的惬意，更重要的是还能吃到新鲜的莲雾，这种感觉真叫一个爽，当然一年四季都能采收的莲雾不仅给经营者带来收益，还丰富了老百姓的菜篮子。
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