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[每日农经]2011相聚农交会 从产品卖点看商机(下)(20111101)

发布时间:2011年11月01日 23:19 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-每日农经 | 手机看视频


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  首播: CCTV-7 11月01日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 11月02日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  文刚:观众朋友您好,欢迎收看每日农经,我是文刚

  王玥:欢迎收看我们2011相聚农交会特别节目,他是文刚。

  文刚:请问,你是谁?

  王玥:我是谁,我是王玥。

  文刚:你不是王玥

  王玥:那你说我是谁?

  文刚:你是谁?你是你读过书的总和,你是你走过路的总和,你是你经历过的农产品的总和。

  王玥:老兄,咱们今天的任务是继续找有特点的农产品,有卖点的农产品,有商机的农产品,不是讲道理!

  文刚:内行看门道,只有经历的多了,你才能准确把握产品的卖点和商机。

  王玥:这么说有点道理。

  文刚:肯定有道理,走,今天我给您露两手!

  王玥:巾帼不让须眉。走就走!

  文刚:这是什么?

  王玥:这是释迦!

  文刚:你再看这是什么?

  王玥:这是莲雾。

  文刚:认识的东西不少啊!这你都知道!

  王玥:我还知道这莲雾原产马来半岛,在宝岛台湾种植的很多,它又叫洋蒲桃,天桃。它能开胃爽口,还能。

  文刚:行了,行了,你知道这莲雾该怎么吃吗?

  谭波:尝尝。

  邢堡任:那我可就不客气了,说实话,看着都流口水。

  谭波:哎,你别掰啊

  邢堡任:怎么了?

  谭波:莲雾的水分很多,整个吃才爽。

  邢堡任:整颗吃才行?

  谭波:对对对。

  邢堡任:好嘞!

  谭波:哎,你别这样吃。

  邢堡任:又怎么了?

  谭波:把它倒过来,像吃甘蔗一样,从上吃到下面。

  邢堡任:从上往下吃?

  谭波:对对对。

  邢堡任:您瞧瞧,吃个莲雾真不容易。行,感受一下。

  邢堡任:明白了,从小头吃到大头,感觉还真不一样。是越吃越甜,越吃越爽啊!而且莲雾水分真的挺多的,吃它挺解渴呀!

  文刚:看好啦,我给你亲自演示一下应该怎么吃莲雾!

  王玥:等等,这莲雾有点不对劲。

  文刚:没事吧,颜色 硬度都挺正常!

  王玥:我是说这莲雾它怎么放在这儿!

  文刚:多新鲜,这是农交会,展品就应该搁在展柜上。

  王玥:我是说他怎么在四川馆。

  文刚:哦,人家四川就不能有莲雾呀?

  四川省攀枝花市人民政府副市长许健民:5年以前,在台湾专家的指导下,我们当地的农民企业就开始试种莲雾,筛选出一些好的品种。

  邢保任:那咱们亩产能有多少?

  谭波:我们亩产可以达到三千斤。

  邢堡任:3000斤?我听出来了,咱这买卖挺赚钱呀。

  谭波:那是当然了,你看,一斤三十,三千斤得多少钱?

  邢堡任:嚯,一亩地效益9万元。

  文刚:当地种植,当地销售。由于不用远途运输,莲雾更加新鲜可口,所以很受欢迎。这属于是种植地域改变带来的商机!

  王玥:真香,没想到逛农交会的间隙还有这么好的咖啡喝。

  文刚:该走了,我们得抓紧逛。

  王玥:你说,他们这儿的咖啡豆为什么用麻袋装呢?

  文刚:量大呗,麻袋装得多。

  王玥;是这样的小麻袋。

  文刚:这个得问问人家!

  四川参展商:因为我们本身就是根据有机的标准,按全程不落地的种植规范来打造的精品咖啡,然后通过麻袋这种销售方式,更能够吸引人,更吸引人的注意力!

  王玥:嚯,甲鱼!看起来真凶这个。

  文刚:这8斤的甲鱼,我也挺少见。

  王玥:这甲鱼我知道,又叫团鱼,鳖,还有一个不太雅的名字,叫那个!

  文刚:什么那个,还不好意思说,不就是叫那个王八吗?

  文刚:说得好,接着说,说说这甲鱼最大的卖点是什么?

  王玥:个头大,裙边厚,你看看。

  文刚:错。很多甲鱼也有这特点,你再仔细看?

  王玥:真没看出来,你给介绍介绍!

  文刚:这甲鱼最大的卖点就在于能在冬天卖!

  王玥:冬天卖甲鱼也算卖点!

  文刚:他们这儿的甲鱼冬天可以大批量随时上市!

  王玥:暂养在南方?

  文刚:不,养在水桶里!!改变上市时间,迎来的就是新商机。

  北方养甲鱼遇到南方一个不存在的问题,春节销售旺季的时候,正是北方最冷的时候,湖面上结着吼吼的冰,把甲鱼全部冷藏在了冰低下。养殖户们急得团团转呀。而把甲鱼养在水桶里,可以在春节前后销售旺季价格好的及时上市,这样一斤甲鱼就可以多卖5元钱,二十多只甲鱼那就增加了几百万元的收益,真是小水桶带来了大商机。

  王玥:不知道这水桶里甲鱼吃起来怎么样?

  文刚:樱桃好吃树难栽,甲鱼好吃可不好宰。

  王玥:我还真不会宰甲鱼

  文刚:那你还想吃甲鱼吗?

  王玥:我会努力学习厨艺

  文刚:不用学,我推荐你霸王别姬

  王玥;我现在不想看电影。

  我说的是这个 霸王鳖鸡!

  山东参展商:我们现在加工的主要是四类产品,很受消费者欢迎,解决了他们不会宰杀甲鱼, 节约了时间,我们附加值在原来卖鲜活的基础上,能提高30%-40%的附加值。

  王玥:你看,这是海参,海中人参。

  文刚:海参可不能随便吃,有的海参就不能吃。

  王玥:这我知道,我国一共有140多种海参,能吃的只有20多种,而人们最长吃的就是这种刺参。

  文刚:你知道怎么鉴别刺参的好坏吗?

  王玥;刺参刺参,当然是看刺了,

  文刚:又犯错误了,看刺参好坏不能看刺,而是要看它的脚、

  王玥;海参也有脚?

  据了解,这些海参都属于海刺参,重量个头也差不多,但脚小的一般卖90元一斤,而脚大的一斤能卖到130元,价格就相差了40元。实际养殖中,因为大脚海参的价格高,效益好,所以很多地方积极造礁仿野生养殖大脚海参,目前仅在大连的旅顺口区,鲜海参的年产值就有3亿多元。

  王玥:你看这个佛手,很漂亮

  文刚:原来这佛手是用来吃的,如今是用来做盆景,这就是用途改变带来的商机,

  浙江金华参展工作人员:原先像这样一个佛手,也就卖个一二十元1斤,如果做成盆景以后,像这样的,就能卖到两三百元一盆,像这一盆就能卖到260元,附加值提高了200%多。

  文刚:你看,薯条!

  王玥:不就是马铃薯做的吗?

  文刚;如何用马铃薯加工薯条呢?

  王玥:这太简单了,吧马铃薯削了皮,切成条,然后炸就可以。

  文刚;如果不削皮呢?

  王玥;那属于不负责任,或者萝卜快了不稀泥

  文刚:你看,这些薯条,它就没削皮。

  王玥:嘿,农交会上人多他们也不能这样敷衍大家呀!!

  山西参展商:不是敷衍,我们这个产品就是这个特点。带皮能保持土豆皮中的膳食纤维和维生素,还有钾元素,营养更丰富。普通土豆卖八九千元一吨,这个脆皮土豆要卖1万多元1吨。附加值高很多。

  文刚;带皮薯条,价格更高,这属于加工方式改变带来的商机!

  王玥;我属于咱两人种首先吃螃蟹的人?

  文刚:你这叫无知者无畏!

  要说起这土豆,我们生活中可离不了。它含丰富的赖氨酸,所含的蛋白质和维生素C,相当于苹果的10倍。而且煎炒,蒸炸,能做出不同口感的美食来。除了做菜肴,土豆还能在深加工中进行增值。可以做成土豆粉丝,加工成薯条或价格很高的变性淀粉等等。土豆正是在不断变化中拓宽了增值空间,展现出了新的商机。

  王玥:农交会专业户,你逛完什么感受。

  文刚:我想听听,你什么感受。

  王玥:近些年来,中国农业取得的成绩举世瞩目,农业农产品发展方式不断转变,富有新意的农产品不断出现,给农业产业提供了无限商机。相信不久的将来,会有更多更好甚至意想不到的农产品展现在我们面前。

  文刚:说得好,跟着我逛,进步真不小。今年的农交会咱就逛到这儿,以后有机会我还带你来。

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