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[每日农经]全国农产品金秋展销行-甘肃(下)高原上的细毛宝贝(20110908)

发布时间:2011年09月09日 10:08 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-每日农经 | 手机看视频


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  首播: CCTV-7 09月08日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 09月09日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  记者 黄莉:真是无限风光在险峰。在甘肃张掖海拔3000多米的祁连山区,不仅能欣赏到心旷神怡、叹为观止的风景,而且在这儿,还有一种极具地方特色,只有在这儿才有的细毛宝贝。你说这细毛宝贝到底是什么东西呀?

  它属于海拔3000米左右的祁连山区,它以毛细质优而著称,曾获得国家科技进步一等奖,现在它年产值1亿多元,是当地特色支柱产业,这就是甘肃张掖肃南裕固族自治县的细毛宝贝。

  记者 黄莉:这牦牛身上的毛够多吧,但你要是以为牦牛是这儿的细毛宝贝,那你就错了。

  记者 黄莉:羊,这儿的细毛宝贝,你要是这样认为的话,那就恭喜你,答对了。那这细毛宝贝究竟长什么样呀?下面咱们就有请细毛宝贝家族隆重登场。

  甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 站长 王凯:咱们这个羊全称叫甘肃高山细毛羊, 它的母本是藏羊和蒙古羊,它的父本是高加索细毛羊,经过50多年杂交改良,选育提高,横交固定,后来又导入澳洲美利奴的血液育成的一个细毛羊新品种。

  说了半天,原来细毛宝贝就是这种细毛羊,据了解,之所以叫它为细毛宝贝,主要是由于这种羊产毛量高,毛质好。那它的产毛量具体有多高?毛质又到底有什么特殊之处呢?

  记者 黄莉:你瞧瞧,我这抓了半天,摸不到羊皮不说,这手指头根本碰不到一块,你说这一只羊究竟能产多少羊毛?现场给它脱毛衣。

  记者 黄莉:你看,现在这细毛宝贝一动不动,因为它现在正在全身心享受剪羊毛的过程。因为剪完羊毛之后,它就变得很凉快了。

  剪毛师傅相当利索,手起毛落,大概也就是六七分钟的时间,这细毛宝贝的毛衣就已经完全脱下。这时候看它,和原来相比确实是另外一个模样。

  记者 黄莉:你看看,这么大,而且都连着,我跟你说,这可是一只羊脱下来的毛衣,接下来,咱们就去称称它到底有多重。

  养殖户:帮个忙,这个这个这么多, 十六公斤呀。

  甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 高级畜牧师 郎永斌:我们甘肃高山细毛羊普通成年母羊,一只年产毛量一般在4公斤左右,比其它细毛羊高一公斤左右。成年公羊一般一只年产毛量在14-15公斤, 一只一周岁的公羊年产毛量在6-7公斤。

  一只普通母羊年产毛量有四公斤,一只成年公羊的年产毛量有15公斤,这样的产毛量还真不算低。不过,它被称为细毛宝贝,还在于它的毛比较细,那它的毛到底有多细呢?

  甘肃省肃南裕固族自治县农牧局 局长 兰永武:一般来说,羊毛支数达到60支就属于细毛羊,我们肃南县的这个高山细毛羊,主体细度已经达到了66支,并且一部分已经达到了70支。

  甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 高级畜牧师 郎永斌:所谓支数就是,一公斤精梳毛,在工业上能纺出多少根1000米的毛纱,就叫它多少支。支数多了好,支数越大放出来的面料越薄。

  其实,甘肃高山细毛羊不仅是产毛量高,毛细,它的毛还比较长,一般的毛长久可以达到13厘米。此外,这种羊由于生活在高海拔地区,羊毛还比较结实,据相关专业部门测定,羊毛毛单纤维的平均强度为7.8克,也就是一根羊毛就可以承载7.8克的重量。而除了羊毛以外,它的肉也不容小视。

  甘肃省张掖市肃南县畜牧技术推广站 站长 王凯:咱们这个细毛羊,出肉率比较高,可以达到50%以上。一只羊按40公斤计算的话,就可以出20公斤的羊肉,这个水平已经是相当高了,而一般的羊只有45%左右。

  甘肃省肃南裕固族自治县农牧局 局长 兰永武:羊肉脂肪的分布非常均匀,主要是能分布在肌肉之间形成大理石花纹。检测以后,风味物质的构成有70种,所以没有膻味,吃起来特别香。

  正是由于甘肃高山细毛羊毛肉兼用,而且毛肉的产量高,品质也比较好,因而才被称作细毛宝贝。在实际养殖中,细毛宝贝也确实给当地人带了实实在在的收益。

  养殖户:一只母羊一年产毛4公斤,一公斤毛15块钱,算起来毛钱就是60块钱。 一年产一个羔仔,一只羔仔就是320元,加起来一只母羊上收入380元。

  甘肃省张掖市某清蒸羊肉公司 负责人 马忠:羊肉主要在河南、武汉、南京、江苏、广州等地销售。27元一公斤。最近像我这个厂子 基本上每天就是1000多只。

  据当地畜牧部门统计,现在仅在张掖的肃南县,甘肃高山细毛羊的养殖总量就有60多万只。这种羊一般养殖3三年用来取毛,然后才作为肉用羊出栏,现在每年的出栏量有20多万只。

  张平 甘肃省张掖市 副市长:去年我们总的产毛量是1600吨。产肉是4700吨。细毛羊的总产值达到1.5亿元。肃南县农民人均来自细毛羊的产值达到3800元。

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