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《每日农经-《赢在都市》系列（4）精细到半个鸡蛋-20120308》
据最新的统计，北京常住人口有2000万人。对于这2000万人来说，居住在北京这个现代都市，不仅是快节奏的工作，还有与工作相辅相成的生活。而生活，某种程度上就是一次农产品消费紧接着又一次农产品消费。那么农产品如何才能赢在都市，赢得都市这个上千万人的大市场呢？
2012年中央一号文件强调，依靠科技创新驱动，引领支撑现代农业建设，构建适应高产、优质、高效、生态、安全农业发展要求的技术体系。其实，要想赢得都市主流市场，就必须发展高产优质的现代农业。 小李是一家IT企业的员工，中午他喜欢到楼下的快餐店吃一碗面。可是吃久了他发现个有意思的现象。虽然每次吃的一碗面里都是半个鸡蛋，但鸡蛋的黄也都不多不少正好是一半。在北京，有很多快餐店也都用到半个鸡蛋做配菜，鸡蛋黄的情况也都如此，而这些半个鸡蛋，都是专门的养殖企业供应的。之所以半个鸡蛋都这么精细，主要是为了更加标准专业进而占领都市市场。除此之外，这家精细到半个鸡蛋的养殖企业，整个的鲜鸡蛋也靠着精细讲究，赢得了北京的主流市场，一年销售到北京的鲜鸡蛋就5亿多个。那么他们具体都是怎么做的？为什么从半个鸡蛋到一个鸡蛋到底都能占领北京这个大市场呢？ 本片从快餐店非常专业的半个鸡蛋说起，介绍鸡蛋赢得都市市场的优质专业快速高效等诸多方面，展示发展现代农业的优势。进而引导消费，促进生产。
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