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CCTV7农业节目预告:爱结晶的椴树蜜(首播20110905)

发布时间:2011年09月01日 15:30 | 进入三农论坛 | 来源:中国网络电视台


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  首播: CCTV-7 09月05日 21:47  >> CCTV-7直播入口

  重播: CCTV-7 09月06日 13:22  >> CCTV-7点播入口

  在吉林延边自治州的延吉市,市场上有一种蜂蜜,很容易结冰,非常爱结冰,远还没有到零度,在13-14度时,这种蜂 蜜就开始“结冰”,变成了乳白色的块体。虽然这时候其实是蜂蜜结晶,并不是真的结冰,但这时候的蜂蜜,整个形成了 一大坨,跟水结冰以后的冰疙瘩一样。你说这样的蜂蜜能买吗?它是好的蜂蜜吗?

  据了解,这种非常爱结晶的蜜是一种椴树蜜,是由一种名叫松丹一号的蜜蜂在椴树林里采制的。很多人会认为,蜂蜜 这样爱结晶因为蜂蜜中加了白糖,不是上好的蜂蜜。其实,情况并不是这样。在延边有218万亩椴树林,人均椴树林在1亩 左右,为全国之最。早在清朝,这里的椴树蜜就是皇家贡品,如今这些爱结晶的蜂蜜,价格能卖到25元一斤,普通蜂蜜价 格的近两倍。那么,这些椴树蜜为什么爱结晶,它是如何生产出来的,和普通蜂蜜比有什么特殊之处,25元1斤的价格消费 又是否认可呢?

  据了解,目前在延边州的森林里,有16万箱蜂箱来生产椴树蜜,仅椴树蜜鲜蜜的年产值就在12亿元以上。

责任编辑:刘登亮

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