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　　这是一张保存了整整６０年的照片，记录下了中央人民政府和西藏地方政府关于和平解放西藏办法的协议场景，照片拍摄于1951年5月23日，这一天宣告西藏和平解放了。

　　阿沛阿旺晋美之子 阿沛丹增晋美：左面的是陈云副总理，中间这位穿军装的是朱德司令，右面第一位是我父亲阿沛阿旺晋美。我想就是这个17条的签订 西藏回到了祖国的怀抱，也说明西藏从黑暗走向了光明，从贫穷走向了富裕 。

　　从此，西藏摆脱了千百年来政教合一的封建农奴制枷锁，为了这一天藏族同胞欢欣鼓舞。中央政府从内地抽调各行业精兵强将对口支援西藏的经济建设。

　　照片上这个山东小伙子叫王兆潭，１９５６年被组织分配到了西藏。事隔两年，这个叫安如玉的年轻人也从辽宁赶到了拉萨。他们在西藏一干就是30几年，时至今日，他们刚进驻西藏时的情景依然好似发生在昨天。

　　西藏自治区科学技术委员会原副主任 安如玉：首先对拉萨的印象，贫民窟都是那种小帐篷，帐篷本身就只有这么高，人得钻进去。他们的穷人犯罪了就往蝎子洞里一放，就被蝎子给活活咬死了，扒人皮、挖眼睛、就是那么一个封建农奴制度，最残酷、最黑暗、最反动的这么一个社会。

　　王兆潭被分配到拉萨市一个汽车修配厂，当时的西藏农业还处在一个极端落后的时期，已经工作快一年的王兆谭还没吃到过一口青菜，这让他觉得比西藏高寒缺氧的自然环境还难以克服。

　　西藏自治区交通厅原副厅长 王兆潭：馋的很，想吃青菜，没有，没有卖的，馋得见了青草都想吃了，对青菜非常向往的。

　　当时的西藏，还没能掌握在高寒地区种植蔬菜的技术，藏区牧民只能靠食用酥油茶维系身体对营养的需求。解决藏族同胞千百年来没缺少蔬菜吃的现实，成了当时进藏干部们急需解决的问题。

　　弹指一挥间西藏和平解放６０年了，当我们摄制组行进在西藏的青山白云之间，已经无法在这里寻找到进藏干部所描述的当年场景。如今在西藏吃蔬菜还会有困难吗？蔬菜产业发展 会发生多大变化呢？我们在日喀则白朗县采访的时候，这里的农户用顶花带刺的鲜黄瓜招待了我们。

　　记者：干农活也修要体力啊，这个雪域黄瓜就是不一样，很浓，黄瓜味很浓。

　　西藏海拔高气温低，整个七月的平均气温也就15度左右，一年下来的平均气温还不到

　　10 度，不适应蔬菜的生长。过去有一个萝卜换一头羊的说法，不过现在的西藏可是今非昔比啦。

　　记者：真是没想到在这世界屋脊的青藏高原上，还真能种蔬菜，你看有西红柿，黄瓜，西葫芦，看来这现代农业的魅力真是不小，不过，这种是种了，它的产量如何？效益又怎么样呢？

　　西藏日喀则白朗县蔬菜种植户 洛杰：您看，这种西红柿的话，这一个棚产5000多斤。

　　记者：一个棚多大？

　　洛杰：三分地。

　　记者：三分地产5000多斤，那这么算的话，一亩地就产15000-16000斤了。

　　洛杰：对。

　　记者：不可能吧？我觉得这个……

　　洛杰：这个100%的，我们种了有三四年了，这个是我们100%的产量，这是我们按无公害的标准来种植的。

　　眼前的场景已经很难再让我们和几十年前的那个西藏进行对照了，当我们再次把思绪拉回60年前，留给我们的依然是难以下咽的苦涩。

　　西藏自治区科学技术委员会原副主任 安如玉：那个时候，只有一种蔬菜芫根，一般我们还买不到，市面上是没有的。

　　芫根在藏语里叫纽玛，长得有点像萝卜，是专门生长在3500米高海拔地区的一种药食两用植物，我们在拉萨市曲水县达噶乡采访的时候，正巧遇到农民们正在收获地里的芫根。

　　拉萨市曲水县农牧局局长 达瓦顿珠：你是第一次到西藏来吧？

　　记者：没错，刚到。

　　达瓦顿珠：你们刚到西藏的人，吃了这个芫根，可以缓解你们的高原反应，而萝卜就没有这个特性。

　　记者：那怎么吃呀？

　　达瓦顿珠：可以生吃。

　　记者：还可以生吃，这就能吃了？

　　达瓦顿珠：可以吃，你得把那个皮子削掉。

　　记者：皮子削掉？

　　达瓦顿珠：你看，有刀子最好，没有的话用嘴，啃。

　　记者：家伙事没带齐全，还是啃吧。

　　达瓦顿珠：唉呦，你比我还要削得好呀。

　　记者：是吧？你别说，味道还真不错，非常甘甜，而且没有萝卜的辛辣味，我要多吃几个这个，肯定不会有高原反应了，再吃几口。