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[每日农经]节气中的农产品商机(5)养生系列蔬菜篇之山药的营养价值及食用禁忌(20110812)

发布时间:2011年08月16日 16:51 | 进入三农论坛 | 来源：CNTV | 手机看视频

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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃的药食两用之品。它有助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等功效。

专家：山药应该说是在这个蔬菜中属于营养比较高的一种食物，如果经常大便干燥，便秘那就要少吃山药了，或者限吃山药了，吃了它会加重症状。

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