[每日农经]农产品宝岛印象(6)美味又赚钱的马蹄蛤(2011.1.24)

>>>进入《每日农经》官网

>>>进入农家乐台

    联系方式：00886-5-7972122　曾界崇先生

    马蹄蛤，听到这个名字，有些让人摸不到头脑，但是在宝岛台湾，它却是个响当当的名字，不仅拥有一大批的追随者，还是养殖者赚钱的法宝。原来，这种“马蹄蛤”是一种当地特有的贝类，在1999年的时候曾经要一度灭绝，后来经过当地水产部门研究，搞起了人工繁育，现在不仅种群得到了保护，而且也发展了许多的养殖户。通过养殖户极具特色的加工，“马蹄蛤”味道鲜美，让人留恋忘返。而且现在当地的养殖者还搞起了农家乐，让消费者自己捉“马蹄蛤”。不过，这种贝类为什么叫“马蹄蛤”呢？到底它是如何受到台湾人的欢迎，养殖者又是通过什么样的经营方式赚到了钱呢？本期走进台湾的节目将带你揭晓！