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参赛选手:文岩

发布时间:2010年09月03日 11:11 | 进入复兴论坛 | 来源:

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       本次比赛他的烹饪菜肴是:湖上风光(主料:湖虾,配料:面包,糖,作品特点:造型美观  徽湖风味)。一张定乾坤(主料:豆腐,虾胶,配  料:香菇,海参,作品特点:风味突出,造型漂亮)。生滚活桂鱼(主  料:桂鱼一条,配  料:清汤,作品特点:汤鲜,肉嫩)。北湖鱼头王(主料:北湖野生花鲢,配料:葱姜,香菜,作品特点:汤鲜)。

       简介:出生于1979年,山东济宁赛区亚军,94年就加入到厨师行业,现已成为济宁一家知名饭店的厨师长。

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