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CCTV7节目预告：没有浪费的虱目鱼（20120913）

发布时间:2012年09月10日 10:44 | 进入三农论坛 | 来源：央视网 | 手机看视频

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　　每日农经-两岸情台湾纪行（3）没有浪费的虱目鱼-20120913

　　虱目鱼是台湾最具代表性的食用鱼种之一，素有“台湾家鱼”，“台湾第一鱼”之称，已有300多年的养殖历史，在台湾南部，是很多渔民多年来的主要生计来源之一。虱目鱼又名塞目鱼、海草鱼，它的外表奇特，体呈梭形，体背绿色，腹部白色，体被细圆鳞。不仅如此，它的肉质细嫩，味道鲜美，吃法多样，可煎、烤、煮、炸、醃、蒸，非常受消费者喜爱。如今，它已更名为“状元鱼”，成功销售到苏州、上海等地。

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