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[每日农经]暑期特供:采摘园里的稀罕菜(20110729)

发布时间:2011年07月30日 02:05 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV | 手机看视频


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  记者:大姐,咱们这个园区是不是每年都会引进一些新品种?

  种植户:是的,我们园区还有一种黑色的辣椒,采摘的人也非常非常的多。

  记者:黑色的辣椒。

  记者:你瞧瞧,这辣椒可真够黑的啊,我还真没见过这么黑的辣椒,还真想尝尝什么味道?

  技术员:小伙子你可别尝啊,这个辣椒可辣着呢。

  记者:辣啊,我就是不怕辣,我比那四川人还能吃辣。

  技术员:你知道朝天椒那味吗?

  记者:知道啊,挺辣的。

  技术员:就跟那味似的。

  记者:跟那一样辣啊,那我还是别尝了。

  这种黑辣椒的辣度竟然可以和朝天椒相提并论,小邢自然不敢尝试了。黑辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布在美洲发现之后把辣椒带回欧洲,由此,向世界各地传播。黑辣椒是一种茄科一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成黑色。由于这种黑辣椒比较少见,所以深得消费者的喜爱。

  消费者:对,因为这种辣椒特别的辣,因为我本人爱吃辣,所以经常过来采摘他们的辣椒,味道非常好。

  消费者:人家都说黑色食品营养会更高,我觉得给这个黑色辣椒要比普通辣椒营养会更高一些,所以我经常来这儿来采摘。

  这位消费者说得没错,黑辣椒营养丰富,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。而且富含维生素C,由于这种辣椒比较辣,在这里要提醒消费者,在切黑辣椒的时候,先将刀在冷水中蘸一下,这样再切的时候就不会辣眼睛了。那这种好看又营养的黑辣椒产量如何呢?

  技术员:从二月份定植到五月份开始采收,因为它是无限生长,一直可以采收到十月份,像这种黑辣椒一个棚能产五千到六千斤,我们卖八块钱一斤。

  8块钱一斤,按一个棚产5000到6000斤来计算, 那一个棚的收入就是四万元。现在建一个质量好一些的大棚,花费大概近10万元,如果种植这种黑辣椒的话,两年就可以收回建棚的成本了。

  记者:这个蔬菜园区里边的蔬菜品种还是真是挺多的,不瞒你说我这儿逛了半天了,把我看的是眼花缭乱的,你们看,那边有摘了一筐瓠子。你好,麻烦问一下,咱这个瓠子采摘下来多少钱啊?

  种植户:这不是瓠子。

  记者:这不是瓠子,这不是瓠子是什么呀?

  种植户:这是黄瓜。

  记者:这个色的黄瓜,你说我今儿怎么了,怎么老出错啊,按说我这个也是天天这个田间地头走,看了不少东西啊,我知道了,这不是我的错,关键这几年这个新品种出的太快太多了。

  这种被小邢认作瓠子的黄瓜叫美国月白黄瓜,大家习惯上把它称为白黄瓜。它的特点是瓜直,无瓜把,可食率高。其次,腔小肉厚,肉质紧密,耐贮运,适合外运基地生产。还有就是这种黄瓜的食用方法和其他黄瓜有些不一样。

  种植户:这个黄瓜跟您看的绿色的黄瓜不一样,我们这个黄瓜是专门榨汁用的。

  由于这种美国月白黄瓜肉质清香脆嫩,无苦涩味,所以最好的食用方法就是榨汁。

  记者:喜欢喝吗?

  消费者:喜欢。

  消费者:没想到这个黄瓜榨汁会这么好喝。

  种植户:必须得使咱农家的肥,使咱农家肥为了口感好,吃得香甜。第二就是得保持这个湿度,勤浇水。

  之所以这种黄瓜的口感好,原来施的是农家肥,那它的产量如何呢?

  种植户:它高产。这种黄瓜跟一般的黄瓜不一样,就是绿色的黄瓜每一个杈上都是两个黄瓜,去掉一个小的,留大的,这种黄瓜就是长出那个杈子来都得保留,它都结小黄瓜。

  那和绿黄瓜相比,这种月白黄瓜能高产多少呢?

  种植户:绿色的黄瓜,就是一个棚就是有三分地产六千斤左右,咱这白黄瓜呢,这一个棚得产八千斤到一万斤。

  记者:这么多啊,那咱们现在来讲的话,这价格怎么样啊?

  种植户:十五块钱一斤。

  现在这种月白黄瓜除了采摘,还供应北京饭店的贵宾楼,真是小黄瓜走进了大饭店。更何况他们还有骑马采摘这么有吸引力的营销方式呢。因为只要来到了这里,骑马是不需要花钱的,这对于喜欢骑马的消费者来说足够吸引力。更何况在这里还可以采摘到自己喜欢吃的蔬菜呢?

  消费者:就是我本身比较喜欢骑马,已经来过好几次了,然后我想等下次同学聚会带他们来这儿玩。

  消费者:到这儿来既能骑马又能采摘,两者兼而有之,非常健康。

  北京市延庆县康庄镇 宣传委员:现在我们推出一个活动,叫做生态休闲御马采摘,目前为止我们现在这个旅游收入增长了三倍,特别是采摘这一块儿,我们比去年同期增长了两倍。

  无论是金珠南瓜、黑辣椒,还是专门榨汁用的月白黄瓜,他们的产值都是比较高的,这些蔬菜在满足消费者菜篮子的同时,种植户得到了最大的实惠。