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　　近两年，在众多的农产品中，有一类黑色食品很受大家的关注，种植类的有黑花生、黑玉米、黑芝麻、黑木耳等，养殖类的有乌骨鸡、黑山羊等等。2009年1月召开的第四届全国水产原种和良种审定委员会上，有种黑甲鱼还通过了农业部原种和良种审定委员会新品种认定，它就是乌鳖。众所周知，普通龟憋的腹部大多为白色，可这种鳖不仅外壳是黑色，连肚皮也是黑色。有研究表明，在有黑色素存在的动物体内，维生素B17含量相对较高，所以乌鳖的维生素B17含量较之市场上的普通甲鱼要高很多。

　　乌鳖性情喜争好斗，所以这种常运动的乌鳖与其它鳖比起来肉质也更加鲜美。这些优势使得清溪乌鳖在市场上连连叫好。目前市场价格已经那个达到上百元一斤。在原产地湖州德清县，还大力发展乌鳖的深加工产品，不仅可以满足大众需求还能将清溪乌鳖的产业链更加完善，养殖户们的收入自然是有所提高。

　　另外，在一些地方还专门推出了黑色食品宴席，更好的推动了黑色食品的消费。

　　片子将以乌鳖、乌骨鸡等黑色农产品为例，从消费切入，以服务为主，深入解析黑色食品的营养价值，市场价值以及给农户带来的经济效益等。

首播：　CCTV-7　06月28日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

重播：　CCTV-7　06月29日　13:22　　>> CCTV-7点播入口