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[每日农经]农产品杨凌印象(4)分级卖的猪肉(2011.1.13)

发布时间:2011年01月14日 09:01 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    联系方式:陕西杨凌 029-87093578

    健康的生活方式是现代人们所追求的,吃得健康更是排在首位。如今,在陕西杨凌有一种健康猪肉深得大家的宠爱,虽然这种健康猪肉比普通猪肉每公斤贵4元钱,但大家还是乐意购买。健康猪肉之所以贵,因为这种猪从种猪繁育到饲料生产、生猪育肥、屠宰、销售,均严格遵循标准化作业。仅拿屠宰来说,他们引进符合欧盟标准HACCP的流水作业线,经过18道检验程序,如给猪洗澡,听音乐,按摩等,让猪“安乐死”,避免传统作业产生的肉质霉素。所有以上这些,都是为了猪肉的品质和口感。这种好吃的健康猪肉不仅丰富了消费者的菜篮子,更为养殖户带来了财富。