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[每日农经]农产品杨凌印象(2)一年种四茬的杏鲍菇(2011.1.11)

发布时间:2011年01月12日 09:09 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    联系方式:陕西杨凌 029-87069310

    杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇的菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,很受人们喜爱,市场价格比平菇高3-5倍,种植杏鲍菇给种植户们带来了不错的效益。

    据了解,陕西杨凌杏鲍菇种植户们的年收益要比过去高了一倍多,这究竟是怎么回事呢?

    杏鲍菇是一种对温度要求很高的食用菌,当温度高于12度时就不出菇了,普通设施大棚种植的杏鲍菇在每年的4月下旬到9月份是生产的淡季。然而,杨凌的种植户们种植的杏鲍菇一年四季都能出菇,效益翻番。那么,他们在种植方式上都有怎样的改进呢?

    原来,这儿的种植户发挥自己的聪明才智,设计了双面的日光温室,在阳面种菜,在阴面种喜阴凉的杏鲍菇,并且在日光温室里配备了风机、换气等设备,使杏鲍菇在11月到来年的4月初也能正常出菇,实现了一年四季全年出菇,产量和效益翻番,全年多收入两三万元。独特的种植方式下生产的杏鲍菇个头均匀,品质好,深受消费者的欢迎。