[每日农经]土豆的神奇妙用(2010.11.30)

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    土豆是一种再家常不过的蔬菜了，面对今年许多农产品都呈现出上涨的趋势，入冬时节，土豆又会有怎样的市场表现呢？

    据调查，在内蒙古武川县这个土豆的主产区，普通土豆去年的销售价格是每公斤1.6元左右，而今年价格上涨到了2.4元到2.8元。精装土豆也不示弱，每箱从去年的20元涨到30元，无论普通的还是精装的，价格都上涨了一倍。即使土豆价格在上涨，但并没有影响市场销售，市场仍呈现较好的需求态势。还有许多农民十分看好今年的销售市场，在家里还专门储存起来，等到快过年或元旦春节时再卖，还会有更好的行情。据他们估计，两节期间土豆可能卖到3元一公斤。究其上涨的原因可能有三方面：一是人们对土豆更为衷爱，消费日渐增加；二是今年农产品的普遍上涨；三是今年土豆主产地旱情影响了产量。那么，这种行情又会预示未来土豆怎样的销售趋势？来年，农民又将怎样调整种植结构？