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[每日农经]神奇的罗汉果(2010.11.22)

发布时间:2010年11月23日 09:04 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    在广西桂林有一种非常奇特的植物,它的果实长得像罗汉,富含的低热量糖甙甜度是蔗糖甜度的300倍,可作为食品、菜肴的甜味剂,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。如今,它能给当地农户带来四个多亿的收入,它已漂洋过海,畅销欧美及东南亚各国,被誉为“东方神果,中国一绝”。这到底是一种什么果呢?

    原来,这种植物名叫罗汉果,是葫芦科罗汉果属的多年生藤本植物,味甘性凉,有清热润肺、止咳化痰、润肠通便之功效,常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等。桂林市得天独厚的自然生态条件是罗汉果的最适宜栽培区。2002年,全市罗汉果产量1.6亿个,约占全国总产的80%。2008年,全市罗汉果产量达四亿多个。罗汉果既可以直接泡茶,还可以做药,煲汤,煲粥等。如今,当地已拥有六家加工企业,原果及其制品已远销日本、美国、新加坡等二十多个国家和地区。

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