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陕北民俗文化大观园全力打造全国休闲农业精品点

发布时间:2012年12月18日 14:36 | 进入三农论坛 | 来源:陕西农业信息网 | 手机看视频


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  陕北民俗文化大观园位于榆林市神木县解家堡乡木瓜梁村,占地500亩,是以陕北文化为主题、农家土特产品为特色的休闲农庄。大观园建有农耕体验、陕北文化展示、窑洞宾馆接待、水疗健身、拓展训练、文化娱乐和林间休闲等功能区域,是游客体验陕北旱作农业和陕北民俗文化的理想去处。2011年接待游客15万人次,营业收入2000万元,被农业部和国家旅游局联合评为“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。其主要做法是:

  一、明晰思路,科学规划。2008年12月完成了园区建设规划,计划投资1亿元,2010年4月完成了首期建设任务并于“五一”开始试营业。试营业实践证明,既定建设目标和业态定位是正确的,深受游客青睐,经济效益和社会效益显著。结合试营业实际情况,2011年对原规划进行了修订,使园区的空间布局和功能分区更加合理,民俗文化更加突出,园区环境更加优美。

  二、依托资源,打造特色。依托陕北丰富的自然资源和文化资源,满足游客吃饭、住宿和娱乐需求。使游客品尝苦菜、沙芥等特色野菜和周边珍禽专业养殖户为园区提供的野鸡、野猪、鹿、山羊肉等特色野味,以及园区自己种植的有机蔬菜,体验陕北饮食文化;入住阶梯式窑洞宾馆和独家独户的农家小院,体验陕北建筑文化;亲手种植蔬菜、小杂粮,采摘红枣、水杂果等农耕活动,感受自给自足的田园生活,体验陕北农耕文化;欣赏参与陕北民歌、秧歌、陕北说书、二人台、跑旱船、舞龙狮、杨家鼓、陕北各地特色鼓表演、比赛,体验陕北民间文化;参与骑驴、坐轿、赛猪、赛羊、刺绣、穿针、剪纸和编织活动,以及瓜果粮蔬状元赛、约斤赛,体验农村生产生活乐趣和丰收喜悦;参与荡秋千、滚铁环、跳绳、推车、负重爬坡等活动,体验农村体育游乐活动。

  三、村企合作,互惠互利。大观园的发展,吸引了2家梅花鹿养殖场、1家大型现代化养鸡场、1家肉牛养殖场、2家养猪场、1家养羊场在其周边落户,为其提供无公害、绿色食品。园区所在的木瓜梁村,为大观园提供粉条、豆腐、面点、瓜果、蔬菜等各种特色农产品和劳动力,园区职工的85%来自当地与周边村民。2011年木瓜梁村因大观园带动,平均每户增收3000元。村主任赵天佑依托大观园大力发展养羊业,目前养殖量已达到200只;村民薛虎祥的养鸡规模达到2万只,每年卖给大观园的鸡肉、鸡蛋收入就达到20—30万元。大观园还与神木兰花花生态农产品开发有限公司、神木县四妹子农产品开发有限公司建立了良好的供销合作关系,仅餐饮业年消耗粮食9.6万公斤,其中小杂粮3.6万公斤。

  四、健全制度,强化管理。先后出台了《陕北民俗文化大观园员工手册》、《陕北民俗文化大观园服务精细化管理规范》等规章制度,按照行业规范标准,认真做好接待服务,使考核有标准、奖罚有依据。用工管理推行全员目标奖励考核制,实行基本工资+绩效+奖励的工资制度,考核情况直接与员工工资挂钩。通过科学管理,极大地调动了员工的工作积极性、主动性和创造性,提高了服务质量和水平,取得了显著成效。

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