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发布时间:2011年11月24日 16:19 | 进入三农论坛 | 来源：CCTV-农广天地 | 手机看视频
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滇红茶是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成的成品茶。其外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，为外销名茶。本期节目介绍了大叶种茶滇红茶的工夫茶和红碎茶的加工过程。
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