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CCTV7节目预告：少不了的沙茶酱（20120914）

发布时间:2012年09月10日 10:44 | 进入三农论坛 | 来源：央视网 | 手机看视频

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　　每日农经-两岸情台湾纪行（4）少不了的沙茶酱-20120914

　　在不少美食中沙茶酱都是佐餐必不可少的调料。而在祖国的宝岛台湾，它更是被称为“台湾的味道”，以独特的口感赢得全岛消费者的青睐。那么这种味道又如何呢？在台湾，沙茶酱采用的是赤尾鲭与为主要原料，再配合大蒜头，大豆油，辣椒粉，小虾米等备料精心制作而成美味的，可用于拌，炒，卤，烤，沾等多种食用方式。目前沙茶酱有多种口味，市场越做越广，让养殖户和加工户从中赚到了实惠。

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