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《每日农经-奇特的月光白茶-20120511》
月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶,主产于云南思茅。月光茶非常奇特。它的奇表现在几个方面:
一、形状奇异,上片白,下片黑,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮。
二、采摘和加工奇。此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。
三、冲泡效果和口感奇。 汤色:青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透。 口感:醇厚饱满,香醇温润。饮后齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚。 香气:馥郁缠绵、脱俗飘逸,而且细细留意可以发现一个有意思的现象--开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则象清雅的果香。
目前,月光茶的市场价格在每公斤几百元、上千元不等。目前在当地,已建有机茶基地、绿色食品基地共2万多亩,种茶卖茶已经成为了当地农民致富的主要途径。 本片希望通过采访探秘的形式,展示云南月光茶的历史、经营、生产和质量等相关内容,探讨月光茶为当地茶产业和茶农致富带来哪些影响。