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《每日农经-分池养的蛏子卖得俏-20120529》
蛏子,学名缢蛏,大家都知道蛏子是生长在滩涂的一种软体动物。蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。在福建省宁德市,海涂广阔而肥沃,非常适合蛏子的生长。本节目将以记者寻访的方式探寻宁德渔民养殖蛏子致富的秘密,促进生产,引导消费。