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    李含晔：来到黑龙江省泰来县的互助村，这的老乡太热情了，您看，我这一进村非要请我吃饭呢。
    文巨辉：姑娘，尝尝我家的米饭。
    李含晔：呀，这米饭还没吃呢就香气扑鼻了，您看亮晶晶的，一看就有食欲，那我尝尝。嗯，这黑土地种出来的水稻就是香。
    文巨辉：姑娘，这可不是黑土地种出来的水稻，这是沙砾土种出来的水稻。
    李含晔：啊？这沙砾土还能种水稻啊？
    水稻是我国最重要的粮食作物之一。虽说我国大部分地区都能种植水稻，可这些水稻土壤都应具备一定的保水、保肥能力，可老文所说的沙砾土能具备这样的要求吗？
    李含晔：听老乡说，这些水稻都是种在沙砾土上的，您看这一眼望去，长得都还挺好，您看着稻穗，都特别饱满，沉甸甸的，真没想到，沙砾土上能种出这么好的水稻，说到这沙砾土我发现，这的土地您看，都有很多小细沙和小石子，庞局长，像这种有细砂和石子的土地是不是就是沙砾土啊。
    黑龙江省泰来县农业局副局长庞学利
    对，但也不完全是这样，你要想看得更明白，更我来。
    李含晔：啊？怎么看能更明白呀？在哪啊？
    黑龙江省泰来县农业局副局长庞学利
    你看。
    李含晔：哦，在这啊，你看，在地下大概有30厘米的地方有大片的沙石，这个就是沙砾土？
    黑龙江省泰来县农业局副局长庞学利
    对。
    李含晔：那你给我们讲讲这个沙砾土是怎么回事？
    黑龙江省泰来县农业局副局长庞学利
    在我们县塔子城镇，还有和平镇有大片这种类型的土壤，这种类型的土壤应该是在远古时代古河床，后期由于地壳抬升，然后形成的，一般人的看法它是不保水的，不耐旱的，说这样的土地还能种水稻，很多人都不相信，但我们县从2009年开始，就在这样的土地上试种了50亩水稻，当年就取得了成功。
    泰来县种植水稻，起源于清朝光绪年间，最初只有少数外来移民利用江水，在肥沃的黑土地上种植水稻。一个多世纪后，随着水稻市场价格的持续上扬，国家“一免两补”惠农政策的激励。2004年以来，泰来县水稻种植面积开始迅猛增长。像这样以往不被看中的沙砾土，如今也被成功种上了水稻，这是怎样实现的呢？
    龙江省泰来县农业局副局长庞学利
    在春天整地的时候，通过浅翻细耙，然后像这个砂浆、泥浆沉淀之后，然后分层，这样就有一层比较细的土，这层土就形成了比较好的隔水层，最后就解决了这种土壤种植水稻保水的问题。
    李含晔：在泰来适合种植水稻的土壤类型除了有大量的黑土之外呢，还有沙砾土和改良过的盐碱土，如今这三种土壤都种上了水稻，而且是连年丰产，今年更是一个丰收年，您看，我面前就是一个比较高产的水稻田，咱们来数一数这一株稻穗上到底可以结多少粒儿。一二三四五六七八……一百四十五、一百四十六、一百四十七、一百四十八、一百四十九、一百五十粒，足足有一百五十粒呀！
    泰来县作为省政府确定的水稻亩产700公斤以上的核心区，在实现沙砾土上种植水稻的基础上，大力发展洼地种稻、碱地种稻，在实现“以稻治涝”、“以稻治旱”的同时，已将原来怕旱怕涝的低产田，变成了高产稳产的丰收田。那么泰来大米口感究竟如何呢？
    泰来县克利镇副镇长樊兴波
    做出来的米饭粒型非常好，颜色晶莹剔透。
    种植户1：把锅掀开以后，就有一种清香扑鼻的味道，吃到嘴里特别柔，老百姓土话说就是好，可口啊。
    种植户2：我们这边水稻吃起来口感好，就像稻花香这样外香型的水稻，不用吃，就是你走到地里头就能闻出香味。
    泰来县位于黑龙江第一积温带上限，又属干热风地带。水稻生育期间年平均温度17.4℃，年平均日照1578.5小时。优越的气候条件，使水稻光合作用积累了大量的蛋白质形式的干物质。因此，泰来大米营养丰富，蛋白质含量和胶稠度高，适口性强。那么不同品种的大米口感各不相同。据了解，以种植粳稻为主的泰来县，主栽品种分别是稻花香、东农425和东农428，那么这几个品种的大米有什么不同特点呢？
    泰来县农人科技种植专业合作社理事长来桂山这三种米确实是我们黑龙江最好的品种，但是稻花香品种有白肚，开锅后满屋飘香，吃着也芳香，闻着香。你等东农425粒型跟稻花香基本差不多，它吃着发甜、发糯，东农428比东农425品种略短一些，没有东农425这样细长，但吃着口感和甜度跟东农425几乎相似。
    中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。泰来县地处世界三大黑土带之一的松嫩平原前沿，土质肥沃，大米米质好，垩白度低，精米率高。那么泰来大米市场卖价究竟怎样呢？
    销售人员：就是档次不一样，大概价位就是7、8元一斤，要是普通长粒就是不到3元钱1斤。要是圆粒米的话，可能每斤2元多1点儿就可以了。
    由于泰来县注重大米品质和口感，多年来，全县针对不同的消费群体，生产不同品种的大米，不仅扩大消费市场，而且也受到了市场的好评。
    消费者1：家里买一般买稻花香，吃着感觉口感比较好，现在换别的米吃也不太习惯了。
    消费者2：喜欢，我一直都吃这个品牌的，焖饭的时候是满屋子飘香，从楼上焖就是楼下都能闻到。
    消费者3：我常吃这个东农425和稻花香，吃着粘性非常好，剩了下顿热还是那么好，不像是圆粒的米吃着粘性不好，发面，到嘴里不愿意往下咽。
    随着市场的认可，目前泰来大米在黑龙江省内市场受到欢迎的同时，产品还在湖南、湖北以及河北地等市场也受到了青睐，随着市场逐渐扩大，种植的信心也越来越足。
    种植户文巨辉：今年水稻长势是特别好，每亩能打1200-1300斤呢。
    种植户1：这二年价格都赶上了，收入都不低，今年价格更可观了，每斤比去年又提高了1角多接近2角钱。
    种植户2：现在只要你收回来就有要的，有的时候，甚至上田间地头装车，就是你收获完了就来钱了，老百姓说，实惠！
    种植户1：今年特别有帐算，今年我投资去了本钱，也得赚10多万元。
截止到2011年，全县的水稻生产面积达到93万亩，平均亩产大体能达到600公斤左右，总的产量能达到56万吨，耕地面积和产量已经位于黑龙江省前列。