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发布时间:2011年05月30日 17:19 | 进入三农论坛 | 来源:中国网络电视台
桑椹又称桑果,其鲜果味甜汁多,酸甜可口,每年5--7月果实成熟。桑果其果实即可现食,又可晒干或略蒸熟后晒干食用,科学证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖,蔗糖,果糖、胡萝卜素,矿物质,既可入食,又可入药、中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。
上虞市丁宅乡有600亩桑果园,占全乡桑果种植面积的65%。该村桑果种植户有130余户,占全村农户数量的一半。桑果是一次投入多年受益,一般盛产10-15年,并能附养桑蚕,桑果产量一般在每亩1000公斤左右,每公斤零售价格可达10元,计算下来每亩平均收入在5000至6000元。每年的5月15日左右是桑果最好的时节,大量的游人慕名到果园采摘,采摘过后的桑果进入加工厂进行深加工,做成果酒、饮品等产品。
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