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发布时间:2011年02月16日 09:42 | 进入三农论坛 | 来源：CNTV
陕西省三原县：13201925555
在陕西有种兔子很特别，这种兔子两只耳朵一只直立，一只耷拉着，它们就是塞北兔，是法国公羊兔和比利时兔杂交出来的大型肉兔品种。这种兔子最大能长到七八公斤，但是当地养殖户们在它们长到两三公斤时就让它们出栏了。因为这种兔子前期生长快，出肉率高，饲养成本低，所以它们赚取的收益就高，一只兔子除去成本能赚三十多元。这种兔肉风味独特，在当地农家乐，人们将这种兔肉加工成具有西北风味特色的辣兔肉等系列菜品，深受消费者们喜欢。如今，陕西省三原县饲养塞北兔达四十多万只，每年带来效益近千万元。
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