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[每日农经]兔业市场2011之玉兔呈祥(2)个儿大的塞北兔(2011.2.15)

发布时间:2011年02月16日 09:42 | 进入三农论坛 | 来源:CNTV

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    陕西省三原县:13201925555

    在陕西有种兔子很特别,这种兔子两只耳朵一只直立,一只耷拉着,它们就是塞北兔,是法国公羊兔和比利时兔杂交出来的大型肉兔品种。这种兔子最大能长到七八公斤,但是当地养殖户们在它们长到两三公斤时就让它们出栏了。因为这种兔子前期生长快,出肉率高,饲养成本低,所以它们赚取的收益就高,一只兔子除去成本能赚三十多元。这种兔肉风味独特,在当地农家乐,人们将这种兔肉加工成具有西北风味特色的辣兔肉等系列菜品,深受消费者们喜欢。如今,陕西省三原县饲养塞北兔达四十多万只,每年带来效益近千万元。