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农产品宝岛印象(8)出人意料的彩味盐(1月26日21:47)

发布时间:2011年01月24日 16:44 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV-每日农经

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首播: CCTV-7 01月26日 21:47  >> CCTV-7在线观看入口

重播: CCTV-7 01月27日 13:22  >> CCTV-7在线观看入口

    联系方式:0800-230990;00886-6-2160688*216  陈美文小姐

    芒果、柠檬、绿茶、紫菜的主要功能是食用,花卉的主要功能是观赏。可在许多有想法有创意的深加工产品上,充分利用水果、绿茶、紫菜和花卉独特的颜色和香味,开发出了不同口味和芳香味的产品来,为原本普通的农产品赋予了新的功能。比如,将它们与我们日常生活每餐必用的盐相结合,再制成各种口味和颜色的海盐,让这些产品不光颜色有了创新,增加了绿、粉、黄、棕、紫,而且盐的口味也增加了许多,有芒果味的,有绿茶味的,有洛神花味的,有柠檬味的,还有紫菜味的……这些经过精深加工的农产品,不光品质与普通的盐类有着很大的区别,其口感更是与众不同,有酸甜口感,有浓郁顺口,有芒香四溢,有清新风味,还有海洋的气息……正是由于这些与众不同的调味品的加入,让菜肴的味道变得独特起来。

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