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发酵床养猪因为两三年不换垫料,不但有大量的有益菌,一些有害菌也会在里面滋生。为了不让有害菌在发酵床里积累,每当猪出栏以后,要进行一次彻底的消毒。可这样会不会把有益的菌种也杀死了呢?专家指出,消毒措施大体上会影响表层菌种48小时,在48小时以后就可以恢复到它那个有效菌种60%。
为了安全,在下一批猪入住之前,猪舍还要空上一段时间,等到下一批猪进来之前,再往发酵床上撒菌种。然后把整个床面翻一遍,要翻到40厘米深,表面的菌种就翻下去了,等到再一放猪就能继续正常发酵了。