秋季用肥多购时辨真假_三农

　　秋季用肥约占京郊全年用肥总量的40%，秋播秋管期间也是假劣肥料易发期。在购买肥料时应掌握一些简易鉴别方法：

　　氮肥：碳酸氢铵辨别最容易，嗅到刺激性的氨气味即可鉴定。有个别不法企业用碳酸氢铵假冒尿素，主要采取上面装尿素，下面装碳酸氢铵的方法作假。尿素流动性能好，碳酸氢铵难流动，甚至结块，并可嗅到刺鼻的氨气味。购买尿素遇到上动下不动，且有刺激的氨气味，就可判定是掺有碳酸氢铵的假尿素。

　　硫酸铵和氯化铵均为白色结晶，加火碱或石灰可闻到刺激性氨味；硝酸铵、尿素一般情况下均为白色或半透明球形颗粒，容易混淆，市场上存在以硝酸铵冒充尿素的情况，硝酸铵白色球形颗粒的透明度较尿素差，颗粒表面发亮，有明显的反光和潮湿感，而且容易吸湿、结块，如遇火碱或石灰可闻到刺激性氨味，放在烧红的木炭或铁板上，发生剧烈的燃烧，发出强光，产生“刺刺”声，用硝酸铵肥料水溶液浸湿后晾干的纸条易燃且火焰明亮。

　　磷肥：过磷酸钙和重过磷酸钙均为灰白色粉末或颗粒，有酸味，可以吸湿结块，但其溶解性不同，过磷酸钙有一半的成分可以溶解在水中，另一半不溶解，而重过磷酸钙可完全溶解；钙镁磷肥无酸味，是很干燥的玻璃质细粒或灰绿色细粉末状，不溶于水，不吸湿不结块，呈碱性反应；磷矿粉的五氧化二磷含量为10％-25％，灰、棕褐色极细粉末，比重大，有金属光泽，不吸湿不结块，不溶于水。市场上假冒过磷酸钙的主要有磷石膏、废水泥渣等。磷石膏为灰白色的六角形粒状结晶或晶状粉末，无酸味。废水泥渣为灰色粉粒状，无光泽和酸味，有较多硬颗粒。

　　过磷酸钙质地重，手感发绵但不轻浮。磷石膏质地轻，手感发绵，比较干燥。废水泥渣质地比过磷酸钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥，有坚硬水泥粒存在。在鉴别中，若发现过磷酸钙中有土块、石块、煤渣等明显的杂质，则为劣质过磷酸钙：若发现酸味过浓、水分较多的，则为未经熟化的不合格的非成品过磷酸钙。

　　钾肥：主要有硫酸钾和氯化钾。硫酸钾为白色或淡黄色结晶，氯化钾为白色或砖红色结晶，二者均有光泽且易溶于水，把少量肥料放在铁片上灼烧，不溶化，有“噼啪”的折裂声。目前市售钾肥中有标明氧化钾含量为20％左右的，假冒品种较多，可根据溶解性及灼烧现象加以判断，慎重选用。

　　复混肥料：复混肥料品种较多，组成复杂，也是目前存在问题最多且鉴定识别最困难的肥料类型。鉴定时应尽量做到以下几点。

　　一看：优质复混肥颗粒一致，无大硬块，粉末较少。可见红色细小钾肥颗粒或白色尿素颗粒。含氮量较高的复混肥，存放一段时间后，颗粒表面可见许多附着的白色微细晶体；劣质复混肥没有这些现象。

　　二搓：用手搓揉复混肥，手上留有一层灰白粉末，并有黏着感的为优质复混肥。破其颗粒，可见细小白色晶体的也是优质的。劣质复混肥多为灰黑色粉末，无黏着感，颗粒内无白色结晶。

　　三烧：取少许复混肥放在铁皮上用明火灼烧，有氨臭味说明含氮，出现紫色火焰表示含钾。氨味愈浓，紫色火焰越长的是优质复混肥。反之，为劣质品。

　　四溶：优质复混肥在水中会溶解，即使有少量沉淀粉，也较细小。劣质复混肥粗糙而坚硬，难溶于水。

　　微量元素肥料：硼肥中硼酸和硼砂为白色结晶或粉末，在40℃热水中易溶，不吸湿；钼肥中钼酸铵为青白或黄白色结晶，易溶于水；锌肥中硫酸锌为白色或浅橘红色结晶，易溶于水，不吸湿；锰肥中硫酸锰为粉红色结晶，易溶于水；铁肥中硫酸亚铁和硫酸亚铁铵为淡绿色结晶，易溶于水；铜肥中硫酸铜为蓝色结晶，易溶于水。如微肥结晶、颜色均匀，易溶性好，其质量一般没有很大问题。

　　微生物肥料：微生物肥料本身不含作物所需要的养分，主要是通过固定空气中的氮、分解土壤中的磷或钾、促进光合作用等，来促进作物生长。但它不能完全代替化学元素肥料，特别是中微量元素肥料。凡带有宣传效果万能、不用施其它肥料的微生物肥料产品，农民朋友购买时，千万要防止上当受骗。

　　（高启臣为本报专家顾问团成员）