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金秋时节，山丹县位奇镇十里堡村连片马铃薯基地上，翻犁出的“彩色”马铃薯，格外醒目。山丹县旭辉专业种植合作社理事长李鹏面对那些收获的黑色、紫色、土黄色马铃薯，丰收的喜悦溢满脸上。
李鹏2009年开始种植马铃薯。不过，他并没有种植普通的马铃薯，而是引进了新品种——以“黑美人”为主的黑色、紫色等彩色马铃薯。为了能扩大种植规模、形成市场气候，李鹏想到了组建农民专业合作社，大家“抱团”去闯市场。
于是，李鹏联合40多户种植户，成立了山丹县旭辉专业种植合作社，通过土地流转方式，开始大规模种植马铃薯，也开始了他们的致富梦想。
2009年，李鹏率先流转了本村的1000亩土地，组织开展彩色马铃薯新品种的引进推广。他通过招商引资的办法，以“公司+合作社+农户”的形式，引进外部投资35万元，发展以“黑美人”为主的彩色马铃薯订单农业。4年多来，他先后引进8个新品种，筛选出了4个优质、高产、高效的马铃薯新品种，应用配套栽培技术，大面积示范推广，并取得了成功。 “彩色马铃薯新品种与传统老品种相比，芽眼小、外观好看，抗病性强、营养价值高，比普通马铃薯增产20%以上、增收60%以上。”李鹏自豪地说，他的产品已远销北京、广州、上海、西安等十多个大中城市，部分城市的售价每公斤高达16元至20元。
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