央视网|中国网络电视台|网站地图 |
客服设为首页 |
再过两天,就是中秋节。沈阳海鲜市场正在上演河蟹和海蟹的销售对决。沈阳晚报、沈阳网记者了解到,今年与去年同期相比,河蟹的价格涨幅在10%左右;海蟹的价格则全面下滑,降价幅度能达到一半左右。众多消费者打算在中秋节选购价格相对便宜的海蟹。
海蟹价格拦腰斩断
昨天,在北大营海鲜市场,多数海蟹的价格每斤只有20多元。如果和老板讲讲价,一般花费40元钱,都能买到两斤蟹子。不过,去年的这个时候,海蟹的价格已经全面超过35元/斤,而中秋节当天的价格,单价全线突破40元/斤。每年必定在中秋节前购买螃蟹的张先生说,从今年海蟹的价格来看,比去年能便宜一半左右。
一位摊主也说:“今年海蟹的价钱真是太便宜了,多少年都没卖过这个价格了。”由于今年海蟹的价格走低,销售量也是异常火爆,这位摊主在一个早晨就卖掉几百斤蟹子。
据了解,在沈阳市场上销售的海蟹,基本上都来自丹东东港,特别以东沟为正宗。去年最好的大飞蟹每斤卖五六十元,今年只卖到二三十元;去年普通的飞蟹价格为每斤30多元钱,今年只卖到20元上下。摊主解释说,今年飞蟹的价格比去年低,主要就是因为飞蟹丰收,货源很足。
河蟹价格小幅上涨
这两天,河蟹正在大批量上市。在塔湾海鲜市场,一位摊主介绍说,目前正是河蟹正肥的时候,小的每斤卖二三十块钱,大的每斤卖四五十块钱。
记者在现场看到,这家商户总共摆着5个大盆,全部是来自盘锦的河蟹,单价分别为每斤25元、30元、35元、40元和50元。摊主表示,河蟹按照个头儿大小来定价。最便宜的是25元/斤,每斤能称8只左右;最贵的50元/斤,平均五六只就能达到一斤。
分析今年的河蟹价格,商户介绍,与去年相比,稍高一些,能贵10%左右。整体来看,今年盘锦河蟹的价格比较稳定,去年则上下波动得幅度比较大。随着中秋节的日益临近,预计后市价格还会出现小幅上扬。
南方蟹比北方蟹贵
在沈阳市场上,除了唱主角的盘锦河蟹外,还有大量来自南方的河蟹,其中以江苏一带的居多。南方的河蟹普遍比北方的价格高,最便宜的也要35元/斤。单个蟹子的重量达到一两七八,则每斤卖到45元以上,甚至达到55元。
业内人士解释说,南方的河蟹个头儿比较大,而且肉质比较肥,所以价格也比盘锦河蟹卖得要贵。不过,今年已经很少有南方的河蟹自称为“阳澄湖大闸蟹”,而多数表示是长江水系的河蟹。
在北大营海鲜市场,常年经销南方河蟹的一位商户说,根据往年的经验来看,越到中秋节,南方的河蟹价格就越高,现在从外地运来的蟹子,每天都在加价,每斤加价大概两三元。不过,只要过了中秋,价格就会降下来。