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清甜多汁的西瓜是人们夏天的解暑佳品，许多人都喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃。但专家认为，这样的吃法其实并不好。原因有二：
1.吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易变质。
2.如果抱着半个西瓜用勺挖着吃，不知不觉中就容易吃过量。因此，切块吃西瓜，无论从卫生还是健康的角度看，都比较科学。
此外，专家还提醒大家，从冰箱里拿出来的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。一般新买来的西瓜放在冰箱里不要超过1天，切开后存放不要超过1个小时。
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