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根据对全省17个畜产品和饲料市场价格监测点、300个生猪生产监测村、900个生猪生产监测户、149个生猪规模养殖场和51个种猪养殖场生产数据分析,与10月份相比,11月份全省生猪存栏量和能繁母猪存栏量小幅增加,规模场生猪出栏量小幅下降;全省活猪、猪肉和仔猪市场平均价格小幅下降;受饲料和仔猪成本的影响,散户养殖效益增加,规模场养殖效益下降。
一、市场价格
根据全省17个畜产品及饲料市场价格监测点数据分析,2012年11月份全省活猪平均价格14.49元/公斤,环比下降1.68%,同比下降16.89%;全省猪肉平均价格23.86元/公斤,环比下降0.89%,同比下降15.88%;全省仔猪平均价格28.78元/公斤,环比下降9.89%,同比下降21.48%。
按农贸市场监测口径,11月份全省猪粮比价为6.51:1,较上月下降0.02个点。
二、生产情况
监测数据显示,11月份全省300个监测村和200个监测场生猪存栏89.66万头,环比增长1.31%,同比增长12.05%;能繁母猪存栏13.98万头,环比增长0.94%,同比增长14.78%;生猪出栏10.62万头,环比下降0.84%,同比下降12.37%。
1、生猪生产监测村生产情况。11月份,全省300个生猪生产监测村养猪户数31971户,占总户数的23.88%,环比下降1.14%;生猪存栏43.82万头,环比下降0.85%,同比下降6.65%;仔猪存栏13.96万头,占总存栏的31.85%,环比增长0.68%,同比增长0.71%;能繁母猪存栏5.23万头,占总存栏的11.93%,环比下降0.10%,同比增长11.23%;出栏生猪6.13万头,环比增长2.98%,同比下降29.72%。
2、种猪场生产情况。11月份,全省51个种猪场基础母猪存栏38290头,环比增长1.25%,同比增长19.63%;后备母猪存栏6681头,占基础母猪存栏的17.44%,环比下降8.56%,同比增长28.55%;生产种猪和商品代仔猪84846头,环比下降5.64%,同比增长150.98%;销售种猪和商品仔猪27386头,环比下降9.25%,同比增长13.36%。
3、生猪规模养殖场生产情况。全省149个生猪规模养殖场生猪存栏36.24万头,环比增长4.49%,同比增长25.88%;其中能繁母猪存栏5.59万头,占生猪总存栏的15.42%,环比增长0.43%,同比增长16.63%;仔猪存栏13.95万头,占生猪总存栏的38.49%,环比增长6.92%,同比增长38.58%;销售仔猪26172头,销售量环比上升5.06%;出栏肥猪44918头,环比下降5.59%,同比增长32.12%。
三、养殖效益
1、育肥猪养殖效益
从900个生猪养殖监测户监测数据分析,11月份全省生猪养殖散养户每百公斤生猪平均销售收入1456.42元,环比下降0.02%;育肥成本1280.33元(其中:饲料成本805.48元,仔猪成本355.95元,其他成本118.90元),环比下降3.73%;平均每百公斤生猪出栏的养殖利润为176.09元,环比增长38.99%(详见表2)。
从149个生猪规模养殖场监测数据分析,11月份全省生猪规模养殖场每百公斤生猪平均销售收入1469.77元,环比下降0.15%;育肥成本1434.86元(其中:饲料成本808.14元,仔猪成本397.26元,其他成本229.46元),环比上升4.30%(其中饲料成本环比上升9.50%,仔猪成本环比下降2.21%);平均每百公斤生猪出栏的养殖利润为34.91元,环比下降63.76%(详见表3)。
2、商品仔猪生产效益
51个种猪场本月累计销售商品仔猪27386头,仔猪平均销售价格为456.16元/头,平均生产成本为380.23元/头,平均生产利润为75.93元/头,环比下降22.34%。
四、发展趋势预测
根据11月份生猪监测数据分析,全省生猪及能繁母猪存栏量稳定,仔猪销售量小幅回升,生猪总出栏量略减,活猪价格降幅变小,并有逐步回稳反弹的迹象,预计后期活猪和猪肉市场价格将出现小幅震荡上扬,仔猪价格有望止跌回稳。