铁皮都发烫的,里面六七十度。
这里的每扇门背后,都藏着陈金富的财富秘密。
记者:哇。还有烟。
陈金富:都是烟,这里刚烧过。
记者:怎么就这么一点儿?
陈金富:看到没有,看到没有。
记者:里面全是啊。
陈金富:都是,上面都是。
这黑乎乎的东西是什么呢?为了让记者看得更清楚,陈金富从里面拿出来了一块儿。
记者:好沉。
陈金富告诉记者,这将近20斤的大家伙就是火腿,不过这种火腿是他的独创,别处可没有,一只至少要卖1000元以上。就在这时,记者发现,自己的手竟然变成了黑色,一不小心还蹭到脸上。陈金富说,这层油可是很有用的。
陈金富:黑漆漆,可以把整个火腿保护起来,不受虫子叮咬。不会生虫。
原来,火腿表层有一层厚厚的黑油。洗干净了就会变成这样的红色。陈金富独创了这种火腿,他也成为当地的名人。甚至还被当地同行称之为腿哥。
某广告公司何传义:腿哥,现在跑得挺快。没有想过,可能有些人想到了没做过,他是想到了也做到了。
酒店厨师长严小向:一代宗师,正宗的一代宗师。
记者:什么一代宗师?
同行严小向:茶叶熏腿一代宗师,现在中国没有的,就是松阳第一家。
朋友刘法星:祖辈来说都没有这个新鲜事物,祖祖辈辈,谁能想到,或者谁能把这个产品做出来。
在浙江火腿非常普遍,陈金富独具慧眼,把当地丰富的茶资源和火腿结合,开创了一个新的火腿系列。4年时间从无到有,年销售1600多万,这让同行都非常羡慕。而陈金富告诉记者,要弄清4年时间发生财富巨变的真正原因,就得从16岁那年发生的事儿说起。
后厨,是一个看不见硝烟的江湖。很多时候还延续着过去的传统,论资排辈,界限分明。
因为家里穷,16岁陈金富就在后厨做杂工,为了出人头地,他干活特别肯下力气。这让他成了其他人眼里的异类。
陈金富:我在厨房里个子算小的,他们一个个1米8,很魁梧的,在厨房就把我抱起来,想把我狠狠地摔下去,故意带开玩笑,实际上在整我。
被人重重摔在了地上,陈金富的手被灶台上锋利的铁锅割断了半根手指。肌腱断裂。被人这样羞辱,陈金富心里特别愤怒,身为小杂工,他出人头地的梦想不仅没有被磨灭,反而更加强烈。