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[致富经]创业中国·辽宁人物(1)把饺子做成一绝的女人(20131028)

发布时间:2013年10月28日 21:59 | 进入三农论坛 | 来源:央视网 | 手机看新闻


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  在第八届辽宁国际农业博览会上,有一家展位非常热闹,人们为了品尝一种饺子,争先恐后。

  顾客:“真好吃不是一般好吃。”

  顾客:“味儿挺正里边还带汤的,挺鲜。”

  记者张丽:“吃了一个了?”

  顾客:“吃了吃了,两种馅儿我都吃了。”

  顾客:“太好吃了,我姑娘就喜欢吃这种的,我想给她买,怕化了,一会儿我走的时候再买。”

  饺子是很平常东西,那么,眼前这种饺子有啥过人之处吗?

  促销员董若冰:“每一个饺子里边都有一个青虾的虾仁儿,大家可以吃吃看,如果您吃到哪一个里面没有了,您可以给我拿回厂家来,我们是真正的纯手工制做的。”

  顾客:“真好吃,真是虾仁儿的,可好了。”

  用海鲜做饺子馅儿,这在市场上还是极其少见的。

  王艳红:“如果是煮饺,一定是冰水和面,如果是蒸饺,要用80%的烫面,才能做出口感来。”

  这位就是这些海鲜饺子的创始人——王艳红,2012年,她的海鲜饺子年销售额4000多万元,她自信自己做的海鲜饺子是最好吃的。

  王艳红:“我非常有自信,我的饺子是最好吃的,我说未来我的菊花女饺子,一定要打造中国的海鲜水饺第一品牌,到现在我们还吃她的饺子呢。”

  王艳红的海鲜饺子,10多年前就已经红遍了家乡兴城市,被当地人称为“饺子一绝”。

  葫芦岛烹饪协会原会长王树槐:“想吃皮皮虾馅儿饺子,想吃一绝,就必须上那去。”

  顾客“她始终保持那个味儿,什么时候来吃,谁来吃都是这样。”

  顾客:“到现在我们还买她的饺子吃呢。”

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