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豫选黄河鲤是经过近20年、连续8代的选育后，育成的优良品种，品种性状稳定，成活率高，易捕捞。其生长速度快、抗病力强、含肉率高且营养丰富，是经国家水产良种认证委员会审定通过的优良推广品种，具有较高的经济价值、药用价值和推广价值。本期节目介绍豫选黄河鲤鱼的养殖技术。
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