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　　首播：　CCTV-7　07月03日　21:47　　>> CCTV-7直播入口

　　重播：　CCTV-7　07月04日　13:22　　>> CCTV-7点播入口

　　《每日农经-浑身是宝的蜀葵-20120703》

　　有句俗话叫“拼死吃河豚”，就是是说河豚体内有毒，烹饪不好的话会让食用者中毒。不过有一样东西，它能解河豚的毒，它就是蜀葵。蜀葵是多年生草本，能长到两米多高，花朵大，花径能达到6厘米至12厘米，花色艳丽有红、紫、白、黄等颜色，每棵蜀葵上可以结十几多花，并且花朵排列整齐，非常适合做观赏花。 不过蜀葵的作用可不只是做观赏用，它浑身都是宝。蜀葵的根含糖、醇类物质，花中富含花青素。种子种富含不饱和脂肪酸，而茎杆可以做编织材料。蜀葵的根、茎、叶、花和种子都是药材，具有清热解毒的作用，即可内服又可外用。内服解毒，外用治疗烫伤和痤疮。由于蜀葵的花颜色艳丽，所以它又是非常好的食品着色剂原料。