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[每日农经]赚外汇的红鼓鱼(2010.11.8)

发布时间:2010年11月09日 09:23 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    尹璐:您看到了吧,“中国第一渔村”,这个称号可不是随便就能获得的。那既然是“中国第一渔村”,那鱼肯定是少不了,据说这儿呀每年从海上捕捞上来的海上鱼类就有上百种,常年养殖的也有十几种。那今天咱们介绍的就是其中的一种,叫做红鼓鱼。

    看,这就是红鼓鱼,其实也叫美国红鱼、红鱼、斑尾鲈等,外形与黄姑鱼较为相似,区别在于其背部和尾部的鳍微红,尾基部侧线上方有一黑色圆斑。

    奉化市渔业技术推广站高级工程师董化彭:顾名思义,美国红鱼就是美国那边引过来的红色的鱼,我们当地就叫红鱼。

    那我们也叫它红鱼吧。不过,这儿有那么多种鱼,为什么记者尹璐非要介绍这种红鱼呢?

    奉化网箱养殖协会会长林亚义:我们村的话有三分之一还多养的是红鱼。

    原来,这个村养的鱼除了比较常见的鲈鱼外,养殖量最大的就是这种红鱼了。那么,这种红鱼到底有什么特点呢?养殖量为什么会这么大呢?

    尹璐:哎,那边特别多。哎呦,这么大个的鱼呀,活蹦乱跳,哟,又下去了,好不容易捞上来。我估计拿不住它,它能坚持多久?哎呀呀,很滑。这养了三年的,这养了三年的红鱼,很滑。啊,哎呀,很滑。哎呀,终于抓起来了。这得有五六斤差不多,该上市了吧?您看看这鱼,这养三年的红鱼,这就是养了三年,哎呀,好不容易捞上来被我手一滑掉下去了。

    1991年,我国引入红鱼,开始人工养殖,目前从渤海到南海都有分布。这各个海区的水温和盐度都不一样,看来,红鱼的适应范围还真够广的。

    林亚义:盐度呢,二十多度也能适应,十七度十八度它也能适应,再把它驯化的话,淡水也可以养。