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[每日农经]农产品西部印象(丝绸之路宁夏篇)(1)高档牛肉更赚钱(2010.10.11)

发布时间:2010年10月12日 09:02 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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    宁夏是古丝绸之路的必经之地,位于南部山区的固原是古丝绸之路北上南出的必经之地。固原有养殖黄牛的历史,以前当地的黄牛只是本地品种,没有高档牛肉。从2007年开始,宁夏自治区农牧厅和日本国际协力财团签署了“神内宁夏品牌肉牛产地形成综合援助项目协定书”,改良当地母牛,培育出了宁夏品牌的高端肉牛新品系——西夏红牛,结束了宁夏没有高档牛肉的历史,生产出的高档牛肉,1千克能卖到1000元,牛肉的品质高,口感好,打入了西部地区的高端牛肉市场。宁夏十分重视牛产业的发展,把牛产业的发展作为宁夏南部山区农民增收的重要途径之一,特别是西部大开发十年来,当地养牛户的收益有了大幅度的提高。