在以前，很多勤快的果农或者为了喂猪，或者怕杂草会和果树争夺养分，经常会把果园里的杂草铲除干净，增加了劳动强度，而现在很多果农逐渐接受了果园蓄草的方式。那么果园蓄草到底有什么好处呢?

　　首先，果园地表种上草以后，不仅可以减少裸露地面，降低地面蒸发量，而且可以减少地表径流。过去浇水以后，经常是前头水过去了，后边的土跟着水也流走了，而蓄草之后由于草的根系将土固定住，所以可以起到保水保土的作用。同时由于土壤中有了草的根系，所以增加了透气性和疏松度，大大有利于果树根系的发育。当果园里的草长到半膝高度便就地一割，直接覆盖树下，从而还原到土壤，经过自然分解以后是不错的有机肥料呢。

　　可是这蓄草以后，草根是不是会跟树根争夺营养呢?其实果树的树根一般分布在离地面25厘米以下的图层，而草根一般分布在地面10厘米以上，分别处在两个区域，所以草并不跟树争夺营养。

　　别看老教授这种方法好像是和别人反着来，其实它都有科学道理。

　　这果园进行了改造之后，苹果的坐果率果然上去了。这时，老教授又开始教给大家坐果之后的管理。先是让大伙儿给苹果喷施沼肥。