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为什么把鸡养在苜蓿地里?

发布时间:2011年09月02日 17:40 | 进入三农论坛 | 来源:CCTV-科技苑


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  在内蒙古,有些养殖户把鸡放在自家的苜蓿地里养。苜蓿是各种家禽家畜上好的饲料,比如紫花苜蓿,是所有牧草中蛋白质含量最高的,有世界牧草之王的美誉。鸡在苜蓿地里自由采食,就补充了丰富的植物蛋白。

  因为种上了大片的牧草,有了适合的生存环境,地里的昆虫也多了起来。这些蚂蚱和虫子祸害草场草地,可对鸡来说,它们是非常好的动物性蛋白饲料,而且鸡在捉虫子时,也做了大量的运动,体质自然没得说。再说了,鸡把草地上的害虫吃了,还能保护草场;而鸡吃牧草,量也不大,这样一来就两全其美了。这里的人也给他们养的鸡起了个好听的名字叫山地虫草鸡。

  鸡吃虫子,是补充动物性蛋白,吃苜蓿呢,又补充了植物性蛋白;这营养能不好吗?就连下的蛋都不一样,炒出来是金黄金黄的,特别香。苜蓿草除了能提供植物性蛋白,还给鸡提供了维生素和粗纤维。当然,除了苜蓿草、小虫子,还要适当地给鸡增添一些能量饲料,一般是喂玉米。

  有的养殖户想得更周到,还天天给鸡吃一种特殊的野花。这种野花的名字叫苦菜,汁液呈奶白色,营养丰富,最主要的给鸡清火。在苜蓿草长得比较老的时候,这位养殖户把苜蓿和苦菜都剁碎了,掺在玉米面里喂鸡。他还用另外一些草药,包括黄芩和金银花,经常泡水给鸡喝,来预防呼吸道和肠道的毛病,减少鸡的疾病和用药。虽然是土法子,不过还是挺有效,几年了,鸡都没出啥大毛病。

  为了让鸡吃的没污染,这里的庄稼牧草都不上化肥,保证养出来的鸡是绿色健康的品质。

责任编辑:张陆新

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