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[科技苑]住在地窖的香猪(2011.1.4)

发布时间:2011年01月04日 20:19 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV-科技苑

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依照习性养香猪,夜宿地窖好过冬。

    冬天给猪防冻保暖是关乎生死的一件大事。在两年前的一场大雪中,河北省尹垣祥养的猪有200多头被冻死、冻伤。为了让猪温暖过冬,尹垣祥就想出了个绝招——让猪住进地窖。

    在北方,地窖一般是用来窖菜的,窖猪的确很新鲜。不过,当地面温度已经降至零下时,地窖里温度依然可以达到近零上10度,窖猪的法子的确可以让猪感受到春天般的温暖。尹垣祥并不是像窖菜一样把猪关进窖里一个冬天,而是每天白天把猪放进山林里去散养,晚上再把它们领回地窖,让它们舒舒服服地度过寒风料峭的冬夜。

    尹垣祥养的不是本地猪,而是原产在我国西南山区的香猪。香猪白天晚上都愿意呆在山里,到了晚上往往找一些山洞、石缝等地过夜。在香猪的老家,冬天最低气温也在5℃以上,香猪在外边过夜,一点问题也没有。而河北就不一样了,冬天有好几个月都在零度以下,尤其是晚上,甚至能达到零下十几度,香猪不回圈,冻死冻伤就在所难免。

    要想解决过冬问题,还得从香猪的习性本身想法子。尹垣祥觉得,既然香猪爱钻山洞、爱找石缝,那就找一个和山洞、与石缝相像的地方给香猪作圈,于是便想到了地窖。地窖能储存白菜、萝卜,冬暖夏凉、相对恒温,和香猪过冬所需要的条件差不多。另外,形状又和山洞相似,应该对得上香猪的脾气。尹垣祥按照专家的建议建造了地窖,这一次,那些曾经脾气倔犟的香猪,丝毫没有推辞,顺顺溜溜把地窖当别墅去住了。

     

地窖建造抓好五个细节。

    用地窖养香猪,是尹垣祥具有奇思妙想般的一个创意,其中每一个细节都是一个巧妙的创造。

    第一个细节:依山造窑、巧借山势。

    第二个细节:所有出口向南开。

    第三个细节:地窖上段的六层顶棚。

    第四个细节:为墙壁和地面砌砖。

    第五个细节:设置通风口。

    尹垣祥就地取材,把废弃的木棍、草、竹竿和不花钱的土,进行合理搭配,不仅做到了优势互补,发挥出了神奇的作用,同时也为他省出了两笔钱。一是建圈舍每平米需要350块钱,二是每个冬天给猪取暖需七八千块的取暖费。

     

训练香猪住地窖,另有两类不适住。

    香猪在野外一般会寻找离食物和水源都比较近的山洞来住,吃的喝的都在眼前,就不会消耗太多的体力。考虑到这一点,尹垣祥的地窖尽量建在补饲区的旁边。这样,香猪下山来吃东西的时候,就很容易发现这些地窖。对于有些一开始没有被香猪发现的地窖,尹垣祥也想了一些办法,让猪找到了地窖。

    香猪相继在地窖里安了家,接下来就是训练香猪定点排便。毕竟地窖为了保温口开的小,不像猪圈那样人方便出入,打扫起卫生来就很麻烦,所以,为了尽量不让香猪在地窖里上厕所,就要给它们安排一个定点排便点。

    有了防冻措施,通过科学训练,现在尹垣祥的香猪,白天在山上溜达、运动,到了晚上就自觉回到干净温暖的地窖休息了。但是地窖防冻并不是万能的,在猪场里还有两类猪不能住地窖,这就是怀孕母猪和仔猪。为此,尹垣祥在冬天到来之前就早早把这两类猪安置到更保暖的猪舍里,给它们提供特别的待遇,这样孕猪和小猪安全过冬的问题也解决了。

    尹垣祥没花多少钱,就让香猪暖暖和和地过了冬,事儿虽小,意义非凡。其实,不管是像尹垣祥这样的散养户,还是大规模的养殖场,不管是搞养殖,还是搞种植,只要多琢磨、抓细节、善研究,就能降低成本,搞好项目。

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