[科技苑]养泥鳅的额外效益(2010.12.16)

养泥鳅的好帮手——福寿螺。

    在河南郑州，有一位泥鳅养殖户叫黎华廷，最初养殖老是不成功，为了养好泥鳅，一年前他请来了一个好帮手，只是这个帮手不是一个人，而是一种软体动物——福寿螺。

    1只福寿螺一年就能产下32万个后代。这32万个后代要是进了水稻田，很快就会啃噬掉大量的秧苗。可是，当这些福寿螺放进了黎华廷的泥鳅池里，却被他当成宝贝一样的看待。

    福寿螺有一个习性，在繁殖的时候，会把卵产到比较干燥的地方，在泥鳅池的池壁上、水草上都是密密麻麻的卵块。经过一段时间的日晒风蚀，红色的卵就会逐渐变成白色，然后脱落到水中。刚落进水中的小螺蛳马上就成了泥鳅的美食，不仅蛋白质含量更高营养好，以往喂泥鳅的饲料也能节省三分之一。

    要说福寿螺在给黎华廷当帮手，可不是光充当一部分饲料这么简单，最初它们能来到泥鳅池里，是因为黎华廷老是养不好他的泥鳅。

    黎华廷采用的是无土养泥鳅的方法，就是池塘里面没有泥土，用静水养殖的方法，想着用这样的方法能减少泥鳅的病害，可明明下了不少的种，到收上来的时候，却没多少产量。并且，养殖池里的水，不到一个月就变浑、发臭，还出现了死泥鳅。

    问题来了找专家，专家一看，没别的，就是水产养殖的常见问题，水质没有管理好。要想净化泥鳅池塘里的水，找鱼是不合适了，专家瞄上了福寿螺。

耐污染，耐低氧，更耐肥水，它是水质清洁工，它是福寿螺。

    一般靠腮呼吸的鱼类，都不可能像泥鳅一样能耐肥水，何谈给泥鳅当清洁水质的帮手。福寿螺则不同，不仅非常耐污染，耐低氧，生命力强，而且同样拥有着与众不同的呼吸器官。

    福寿螺有一根长而灵活的呼吸管，在水比较肥，溶解氧含量较低的时候，它们可以移动到离水面较近的地方，把呼吸管伸出水面直接呼吸空气中的氧气。专家选中它作为调整水质的清洁工，除了它们能在肥水中生存之外，还有另一方面的原因，就是它特别能吃。

    福寿螺是杂食性动物，不挑食，泥鳅吃不完的饲料、排泄物，它们统统可以把它消灭掉，而且食量惊人。在河南省郑州市的一个泥鳅养殖基地里，过了一段时间，放了福寿螺的池子和没放福寿螺的池子，水质果然不太一样。

    自从把福寿螺放到了泥鳅池，泥鳅池里水质更适宜泥鳅生长了，泥鳅也获得了更好的蛋白饲料，长得更壮了。到了收获的时节，养殖园区最高兴的就是黎华廷了，不但节省了成本，养好了泥鳅，池塘里的福寿螺也长大了长肥了，一起卖进餐馆里，额外多了不少的收入。

泥鳅黑鱼福寿螺，立体养殖效益增。

    只要搭配好养殖品种，用立体混养的水产养殖模式，既可以解决养殖难题，还实现了养殖上的节能和低排放。要说泥鳅福寿螺混养已经让养殖户获得了双丰收，可专家又建议起泥鳅养殖户再增加一种鱼的养殖。

    养过泥鳅的人都知道，即便是处于正常的养殖情况，也会有一些泥鳅死亡。由于害怕这些死泥鳅会腐烂变臭，污染水质，养殖户通常是将其赶快捞出来扔掉。白白扔掉的死泥鳅固然可惜，却有人专门拿这些死泥鳅代替饲料养鲶鱼，这给了水产专家周文宗一个启示——采用循环养殖方式，不用增加更多的投入，搭配养好另一种养殖动物，让泥鳅养殖户更加锦上添花。不过，周文宗看上了比鲶鱼经济价值更高的黑鱼。

    立体养殖和循环养殖相结合，让泥鳅养殖户获得了丰厚的收益。其实，现在很多的综合立体的养殖模式已经被应用到水产养殖中了，它们带来的不仅仅是更多的经济效益，同时既节能又减排，带来了最佳的生态效益和社会效益。

    更多资讯编辑短信FT发送到10663355订阅《科技苑》手机周刊。